喝牛奶時低脂牛奶好還是全脂好？

牛奶是我們大家經常接觸的食物， 很多朋友都喜歡喝， 可是對於牛奶的成分大家可能不太清楚， 比如到底是全脂牛奶好， 還是低脂牛奶好， 那麼下面小編就為大家解答， 一起來看！

全脂牛奶就是普通牛奶， 其成分接近純牛奶。 而脫脂（低脂）的就是加工後過濾去脂肪的， 特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。 脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分， 其過程中可能還導致其他營養成分的變性。 另外脫脂牛奶有可能加入其他不良添加劑， 都對人體健康不利。

全脂， 半脫脂， 脫脂奶分別適合哪些人群：全脂牛奶， 好喝， 熱量高， 適合少年兒童， 孕婦和老年人飲用。 半脫脂奶， 鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當， 適合大眾尤其是中年人飲用。 脫脂奶適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用， 鈣含量和B族維生素含量與前兩種一樣。

脂肪不是越低越好。 很多人擔心喝了牛奶會發胖， 因此總是選擇脂肪含量低的脫脂牛奶。 其實牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪。 這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收， 所以， 消費者應儘量選擇全脂牛奶。

含鈣量不是越高越好。 所有牛奶的含鈣量差別並不大。 含鈣量高的牛奶很可能是人為的在牛奶中加入了化學鈣， 這樣的鈣不僅不會被人體吸收， 時間長了反而會在人體內沉澱下來， 還可能會造成結石。 你看看就知道。

通過小編上面的分享， 你對於全脂牛奶好， 還是低脂牛奶好是不是有了一個全面的瞭解， 那麼在我們的平時的生活中， 如果你需要喝牛奶的時候， 不妨多多參考小編的分享吧！