這種渾身都是寶的水果，你真的會吃嗎？

它， 是世界上最重的水果!

它， 享譽“熱帶水果皇后之名”

“它很丑可它很美味”，

它就是全身都是寶的菠蘿蜜!

菠蘿蜜的營養價值非常的高， 渾身都是寶。 含有糖類， 蛋白質等是很好的養生保健食品。 菠蘿蜜的外形和榴梿有點像， 但卻比榴蓮更甘甜。

菠蘿蜜的功效與作用

1.補血益氣：適宜膚色沒有光華， 失去紅潤、手腳冰冷的人群;

2.消炎止痛：舒緩疼痛， 減少疼痛感;

3.生津止渴：潤喉去燥， 使人清爽舒適。 適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

時下又到了熱帶水果菠蘿蜜大量上市的時候， 陽東區紅豐鎮是菠蘿蜜產銷大鎮， 今年迎來了菠蘿蜜大豐收。 在紅豐鎮592縣道馬路邊， 有不少攤檔在賣菠蘿蜜， 不時有群眾驅車前來購買。

菠蘿蜜是陽東名優特色水果， 2009年， 陽東被命名為“中國菠蘿蜜之鄉”。 而紅豐鎮的菠蘿蜜在陽東又最為出名， 這里出產的菠蘿蜜品種有干、濕苞之分，

菠蘿蜜的花樣吃法

作為水果家族的“巨無霸”， 大個頭的菠蘿蜜非常適合拿來大家分享， 可果可蔬的菠蘿蜜除了能當水果吃， 還可以做菜吃。

1、直接生吃， 水果。

可以切來了直接吃， 還可以放在冰箱里冷藏一段時間再吃，

2、菠蘿蜜蒸蛋

菠蘿蜜果肉蒸蛋也是它的常見吃法， 在制作時需要兩個雞蛋的蛋清， 再準備一百克牛奶， 把牛奶與蛋清放在一起調勻， 再把菠蘿蜜的果肉切成小丁， 與蛋液調一起， 直接上鍋蒸制， 五分鐘以后就能蒸好， 可以取出直接食用。

3、可以做奶昔

菠蘿蜜做奶昔也是一種不錯的吃法哦， 把菠蘿蜜的果肉放在料理機中打成果泥， 取出以后與酸奶混合在一起， 再加入一些自己喜歡的堅果碎， 一份美味的菠蘿蜜奶昔就OK啦， 健康活力美美噠。

4、果核可以煮著吃

菠蘿蜜的果實具有補中益氣的功效， 當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃， 口感香脆綿密， 勝似板栗的味道。

5、糯米釀菠蘿蜜

將浸泡過的糯米同菠蘿蜜的果肉提前放到冰箱冷藏一晚。 第二天要將雞油和糯米在一起蒸好， 加入白砂糖攪拌， 等白砂糖融化， 在=再放到冰箱。 一段時間后， 將菠蘿蜜的籽挖出來并添上糯米飯， 就可以開吃了。

6、菠蘿蜜炒牛肉

屬于粵菜系。 將菠蘿蜜和牛肉片， 配以新鮮蔬菜炒制， 味道清香撲鼻， 其中的牛肉更是口感爽滑， 酸甜適口， 是絕美的養生菜。

7、菠蘿蜜燉乳鴿

菠蘿蜜去掉果仁， 少許幾片， 和乳鴿放一起加入清水， 用砂鍋慢慢燉煮。 燉出來的味道香飄滿屋， 而且吃起來香而不膩， 口感佳， 還具有美容功效哦。

注意：菠蘿蜜不要和蜂蜜同食用