吃素可以有效抵制冠心病的發生

素食可有效抵制冠心病的發生， 素食養生現在被越來越多人的喜歡， 這不僅僅健康還可以預防很多疾病的發生， 下面來聽聽專家介紹吃素對預防冠心病這方面的作用。

研究證實， 適當吃素的人其血液黏度較低， 血液在血管中能夠暢通無阻， 不會因血管阻塞而導致心肌缺血、缺氧， 引發冠心病。 但長期吃素並不利於健康， 而且也是導致冠心病的因素之一。 這是因為， 在素食中除了豆類食品含有豐富的蛋白質外， 其他食物中蛋白質的含量均較少， 而且營養價值也較低， 不易被人體消化、吸收和利用。 長期吃素可造成人體蛋白質、脂肪攝入不足及脂溶性維生素A、D、E、K和微量元素的缺乏， 導致營養失衡， 使機體的抵抗力明顯降低， 從而使人易患傳染病、骨質疏鬆、骨折等。

最重要的是， 長期吃素的人其體內還會缺乏維生素B12， 這樣就會造成動脈血管內壁增厚，

素食可有效抵制冠心病的發生， 研究表明， 適當吃素對預防冠心病很有好處， 但一定要把握好度， 切忌過量哦。 希望本文可以給你帶來一些幫助!