肉炒菜花的做法介紹

菜花是在日常的生活當中， 大家經常會吃到的一種蔬菜， 那麼關於插花的炒制做法有很多種， 相信朋友們都非常瞭解， 接下來這篇文章為大家介紹的， 肉炒菜花的做法， 不單單非常的好吃， 而且才花是綠色的蔬菜健康有營養。

菜肴簡介

菜品口味：酸鹹

主要工藝：炒

主要食材：蔬菜類

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

食材明細

食材：

菜花 1斤

瘦肉 1小塊

配料：

胡蘿蔔、蔥、薑、幹紅辣椒

調料：

鹽、味精、十三香、醋、醬油

烹飪步驟

1.菜花掰成小朵洗淨， 再放清水裡煮熟， 大概10分鐘左右， 然後用涼水過2遍， 撈出來放盤備用。

2.馬勺放油， 油熱後放入蔥花、薑片、肉片、幹紅辣椒翻炒。

3.等肉變白後倒入菜花胡蘿蔔翻炒2分鐘， 然後放醬油、鹽、味精、十三香繼續翻炒幾下。

4.將每個菜花都炒上色之後倒入少許醋提味， 最後用水澱粉勾芡即可出鍋裝盤。

以上瞭解了肉炒菜花的做法， 菜花的功效有很多種，