蓮蓉餅的做法

做菜無難事， 只怕有心人。 許多上班族每天忙著工作， 都沒有時間做飯， 廚藝也日益下降， 蓮蓉餅的做法極為簡單， 下班回家就可以輕鬆做好， 再配上香噴噴的白米飯， 真真是世上一大美味。

1、材料

2、低筋麵粉加入玉米油，

3、捏成團

4、麵粉， 鹽， 白糖攪拌均勻加入玉米油和清水， 同樣揉成團， 靜置20分鐘

5、把油酥麵糊包入水油面裡

6、收口朝下

7、用擀麵杖擀成一大片， 如圖

8、再慢慢折起來， 用保鮮袋蓋起來靜置20分鐘

9、0分鐘後繼續擀成舌形

10、再次卷起來，靜置20分鐘

11、把靜置好的麵團切成11片

12、蓮蓉餡也同樣分成11份

13、取一個麵團輕輕按扁

14、擀成皮

15、放入蓮蓉餡，慢慢包起來，

16、包好後，收口朝下，用手輕輕一壓，再擀麵杖擀平均

17、所有餅胚依次做好，放入烤盤，收口朝下放入烤箱

18、烤箱提前預熱5分鐘，上下火180℃，中層，烤10分鐘，然後翻面再烤10分鐘即可

19、烤好的蓮蓉餅，香脆可口

20、烤好的、很漂亮

21、成品

22、麼麼噠，好好吃

蓮蓉餅這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。

10、再次卷起來，靜置20分鐘

11、把靜置好的麵團切成11片

12、蓮蓉餡也同樣分成11份

13、取一個麵團輕輕按扁

14、擀成皮

15、放入蓮蓉餡，慢慢包起來，

16、包好後，收口朝下，用手輕輕一壓，再擀麵杖擀平均

17、所有餅胚依次做好，放入烤盤，收口朝下放入烤箱

18、烤箱提前預熱5分鐘，上下火180℃，中層，烤10分鐘，然後翻面再烤10分鐘即可

19、烤好的蓮蓉餅，香脆可口

20、烤好的、很漂亮

21、成品

22、麼麼噠，好好吃

蓮蓉餅這道家常菜，是簡單好學的，但要注意時間的把握，只要食材熟透即可出鍋了。