夏季豆腐健康減肥食譜 超給力減出苗條身姿

金銀豆腐

原料：白豆腐、油豆腐、蔥、草菇、水、湯料、醬油、砂糖、油、澱粉。

製作方法：

1、首先將白豆腐和油豆腐洗淨切成塊狀。

2、然後在鍋中加入水等水燒開。

3、燒開後加入湯料、白豆腐、油豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。

4、接著用澱粉勾芡成澱粉漿， 放入到煮好的豆腐中。

5、1分鐘後即可出鍋， 加入蔥花即可食用。

豆腐肉丸

原料：白豆腐、瘦豬肉， 紅葡萄酒、高湯、雞蛋、澱粉、鹽、料酒、胡椒粉、味精、、火腿絲、、冬菇絲、蔥、薑。

製作方法：

1、首先將豆腐洗淨放在開水中搗成泥狀。

2、然後將澱粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪與豆腐泥攪拌均勻。

3、接著放蔥、姜、水、香油、火腿絲、冬菇絲放到其中繼續攪拌。

4、再將攪拌好的豆腐泥狀物用手揉搓成一個個小丸子。

5、揉搓好豆腐肉丸後， 將其放在盤中進行蒸煮。

6、最後在出鍋的時候用紅酒淋在豆腐丸子上即可食用。

雪菜豆腐湯

原料：白豆腐、雪裡蕻、沙拉油、鹽、蔥花、味精。

製作方法：

1、首先將豆腐洗淨切成小塊狀。

2、然後將雪裡蕻洗淨切成丁狀。

3、接著將油鍋燒熱， 放入蔥花進去炒。

4、當蔥花炒出香味時， 放入水再加入雪裡蕻、豆腐丁煮。

5、煮上15分鐘出鍋時加入鹽和味精調味即可。

苦瓜豆腐

材料：豆腐、苦瓜、肉、蔥、醬油。

製作方法：

1、首先將豆腐洗淨切碎。

2、然後將苦瓜洗淨切成一段段的， 將苦瓜內的瓜籽清理乾淨。

3、接著將瘦肉洗淨放入絞肉機中絞成泥狀。

4、將豆腐碎、肉末、蔥以及鹽和醬油放入碗中攪拌好。

5、把攪拌好的食材塞入到苦瓜中， 放在鍋中蒸煮半小時即可。