茯苓湯的做法

茯苓大家都知道， 在平時是很常見的中藥材， 藥用價值是很高的， 其實茯苓除了當做藥用之外， 還刻意食用， 食用價值也是很高的， 茯苓在平時的做法是很多的， 有些人喜歡煲湯喝， 有些人喜歡熬粥喝， 其實茯苓不管怎樣食用， 都是一種滋補身體的東西， 茯苓湯是很常見的做法， 怎么做呢?

茯苓湯的做法

茯苓白術湯的做法

材料：白術5克， 白茯苓5克， 白芍5克， 甘草3克， 雞翅500克， 枸杞10克， 四季豆50克。 調料精鹽適量， 姜片3片， 清水12杯。

做法

1、將雞翅洗凈斬塊備用。

2、鍋中加沸水燒沸， 下入雞翅焯透， 打去浮沫撈出， 其他原料洗凈。

3、沙煲內加清水煮沸， 將各種原料全部放入大火煲至20分鐘， 轉至小火煲2小時， 撇出浮油， 加精鹽調味即可。

茯苓湯的食用禁忌

1、食用茯苓湯不能與茶同飲， 也不能用鐵的容器浸泡土茯苓。

2、食用茯苓湯時禁忌茶水， 另外服用中藥的時候， 飲食上禁食油膩， 辛辣， 生冷， 魚腥制品。 注意心情舒暢。

3、肝腎陰虧者慎服茯苓湯。 土茯苓的中藥后致過敏， 周身皮膚瘙癢， 并起散在性大小紅斑丘疹。 原方去土茯苓后不發生過敏癥狀， 如再加土茯苓則過敏癥狀又出現。

茯苓湯哪些人不宜食用

1、脾胃虛弱不宜食用茯苓湯。

2、肝腎陰虛者最好不要服用。

3、因為土茯苓是寒性的， 所以要用溫性的枸杞中和一下。

4、土茯苓過量的話傷脾胃， 還有是藥三分毒， 不要有事沒事就吃藥膳。

5、土茯苓和枸杞頭對脾胃功能的要求較高， 最好不要天天食用， 最好是一到兩個星期煲一次。 小孩子以及脾胃虛弱的人如體質差的老人，