脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分,有“維生素王”之美稱。 國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑的病人快至少3倍以上。 蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。 對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。 普通人則可以把紅棗和山藥一起燉服。 將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸；水開後,慢火蒸20分鐘即可
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分,有“維生素王”之美稱。 國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑的病人快至少3倍以上。 蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。 對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。 普通人則可以把紅棗和山藥一起燉服。 將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸；水開後,慢火蒸20分鐘即可
