養肝最怕什麼
編者的話：每年的3月18日是“全國愛肝日”， 今年的主題是“預防丙肝， 防患於未然”。 中國是“肝病大國”， 調查顯示， 每12個人中就有1人患肝病。 近年來， 我們身邊患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、丙肝， 甚至肝癌等肝病的人越來越多。 本期大講堂， 我就來講講怎樣才能保護好我們的肝臟。
肝臟有7個敵人
主講人：哈爾濱醫科大學附屬第四醫院副院長、黑龍江省肝病學會副主任委員 朱麗影
2015年3月11日
我們的肝臟一般有3斤重， 個頭大， 作用也大。
肝臟有6大功能。
1.製造和分泌膽汁。 肝臟將每天衰老的紅細胞裡血紅蛋白中的血紅素轉變成膽紅素，
2.代謝功能。 我們每天吃進大量食物， 其中的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素， 必須先到肝臟進行化學處理， 變成人體需要的養分， 再供生命活動所需。 如果沒有肝臟的辛勞， 人體內幾百個大大小小的器官就會“餓死”。
3.解毒功能。 肝臟是人體的主要解毒器官， 它可保護機體免受損害， 使毒物成為無毒或溶解度大的物質， 隨膽汁或尿排出體外， 這是維持生命的重要功能。 不管是食物、藥物， 都不可避免地帶有“毒性”， 一旦肝臟解毒能力下降，
4.吞噬或免疫功能。 肝臟是人體內最大的防禦系統， 通過吞噬、隔離、消除入侵和內生的種種致病原， 從而保障健康。 任何免疫能力的維持與提高， 都必須靠正常的肝臟功能。
5.凝血功能。 如果你刮鬍子或切菜時不慎弄傷皮膚， 肝臟就會製造凝血因數， 使傷口停止流血。 肝臟是合成或產生許多凝血物質的場所。
6.調節血液迴圈量。 正常時， 肝內靜脈竇可貯存一定量的血液， 在機體失血時， 從肝內靜脈竇排出較多血液， 以補償周圍迴圈血量的不足。
肝臟的7個“敵人”。
1.過度飲酒。 過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力， 導致體內毒素增加， 誘發肝臟損傷。 另外， 酗酒還容易導致肝臟中毒， 誘發肝炎。 長期過量飲酒則容易導致肝硬化。
2.亂吃藥。 有的人只要身體不舒服就吃藥， 而我們的肝臟， 也正在飽受這些藥物的“煎熬”。 有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害， 導致藥物性肝炎， 包括抗生素、解熱鎮痛藥、抗精神病藥物等。 因此， 服藥必須嚴格遵照醫囑， 在醫生的指導下服用。
3.睡眠不足。 熬夜最容易導致肝病， 睡眠過程中， 人體會進入自我修復模式， 經常熬夜既會導致睡眠不足， 身體抵抗力下降， 又會影響肝臟夜間的自我修復。
4.抑鬱愛怒。 中醫認為， 怒傷肝， 因為肝有升發透泄功能， 主管全身氣機的舒暢條達。 怒則氣機鬱滯不通， 不通則百病始生。 臨床上， 頭痛、眩暈、耳鳴、煩躁、失眠、精神恍惚等症狀屢見。
5.暴飲暴食。 吃東西過多會增加胃腸負擔， 誘發脂肪肝。 暴飲暴食既損害胃腸道健康， 也容易造成體內自由基增加。 肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基， 排出毒素， 淨化血液。 人體內的自由基越多， 肝臟功能受損就越嚴重。
6.偏愛油炸食品。 研究發現， 吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化。 而且， 油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。
7.吸煙。 當煙草中的自由基過多地進入人體， 超過人體抗氧化自由基的清除能力時， 可導致肝內組織氧化—抗氧化系統失衡， 引起氧化應激發生， 使細胞膜發生脂質過氧化， 引起組織損傷、壞死、細胞增殖，
養肝護肝有四法。 首先， 必須限酒。 男性肝臟的承受能力是每天40克酒精， 女性則應減半。 其次， 減肥降脂。 有脂肪肝的肥胖人群要注意調整飲食， 以低脂飲食為宜， 並以植物性脂肪為主， 同時應限制膽固醇的攝入量。 每天堅持半小時中等強度的體育鍛煉。 再次， 規律作息。 “晚睡族”應儘量調整作息時間， 最好每晚11點前入睡， 保證每晚睡夠7～8個小時， 以便讓肝臟有效排毒。 最後， 保持好心情， 改掉壞脾氣。 每天保持樂觀心情， 適時疏導壞情緒。 ▲ (本講座由岳金鳳整理)
