吃這些，輕鬆吃掉脂肪肝！必看
消除脂肪肝， 除了要注意增加運動量以減輕體重， 戒除煙酒以外。 最重要的是要注重科學進餐。 飲食調理的基本要求是低熱量、低脂肪、低糖、高膳食纖維， 注意蛋白質的補充。 多吃蔬菜， 少吃油膩、煎炸食品， 少吃動物內臟。 重視早餐， 節制晚餐。 每餐只吃七八成飽。
消除脂肪肝可適當多吃以下食品：
番茄
味甘酸， 性微寒。 養陰生津、清熱止渴、健胃消食、涼血平肝， 具有解毒、美容、去脂作用。 對脂肪肝、高血脂症或兼有高血壓、冠心病症見咽幹舌燥、胃熱口苦、目昏眼幹者均有防治作用。
蘑菇
性平味甘。 含有多糖類、維生素、蛋白質、多種氨基酸和無機鹽。 其所含多糖能調節免疫功能， 有助於脂肪肝患者降脂。 另外還有降血壓、抗腫瘤和抗纖維化作用。 對各種肝病患者均有保健功效。
海帶
含有豐富的多糖化合物、牛磺酸、多種維生素、微量元素和褐藻酸。 有降血壓、降血脂、降血糖和抑制膽固醇增高的作用。
薺菜
性平味甘。 含有維生素B、C， 以及胡蘿蔔素、煙酸與無機鹽等。 對脂肪肝患者有去脂消炎作用， 對發展成肝硬化者能縮短凝血酶原時間， 具有止血功效。
洋蔥
所含烯丙二硫化物和硫氨基酸，
大蒜
所含大蒜精油具有降脂功效。 所含硫化物的混合物， 可減少血中膽固醇， 阻止血栓形成， 有助於增加高密度脂蛋白的含量， 保護心臟和動脈。
黃瓜
具有清熱、解渴、利尿的作用。 所含的纖維素能促進腸道排除食物廢渣， 從而減少膽固醇的吸收。 所含的“丙醇二酸”物質， 可抑制糖類轉變成脂肪。 有減肥和調整脂質代謝的作用。
山楂
味酸而甘， 性微溫。 中醫認為有消食化積、益脾健胃、活血化瘀等良效。 所含有的大量維生素C、山楂酸等營養成分， 不但能促進消化脂肪類食物， 還有強心降壓、通脈降脂、抑菌消炎等作用， 是防治脂肪肝的藥食兩用佳品。
百合
性平味甘。 中醫認為， 能清心安神、潤肺止咳、益智養五臟。 所含有的多種氨基酸及去脂抗氧化成分， 有去脂和抗纖維化作用， 對阻止脂肪肝向肝纖維化、肝硬化發展有抑制作用。
枸杞
性甘平。 是傳統的滋補肝腎、養肝明目的藥食兩用佳品。
蘋果
含有豐富的鉀， 有利於維持正常的血壓。 所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑， 通過抑制低密度脂蛋白氧化可發揮抗動脈粥樣硬化作用。 所含的果膠可降低膽固醇水準， 有利於預防動脈粥樣硬化。
玉米
含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等。 可降脂、降低血清膽固醇， 防治高血壓、冠心病， 延緩細胞衰老， 減輕動脈硬化， 防止致癌物質在人體內形成、抑制抗癌藥物的副作用(鮮玉米更好)等。
甘薯
可中和體內因過多食用肉類、蛋類所產生過多的酸， 有利於維持酸堿平衡。
燕麥
含有豐富的亞油酸和皂甙素， 可降低血清膽固醇和甘油三酯。
此外， 用靈芝、決明子、首烏、荷葉、澤瀉、山楂、丹參、枸杞子、黃精、茵陳、葛根等藥食兩用品配製成各種藥膳， 對降低血脂、消除脂肪肝也有良好防治功效，可經常食用。
對降低血脂、消除脂肪肝也有良好防治功效，可經常食用。