蛋黃肉餅的做法

蛋黃肉餅是一道健康綠色的菜品， 和街上各色小吃不同， 所需食材全是無毒無公害的綠色食物， 還具有增強人們免疫力的功能。 這道菜可以根據自己的口味搭配調料， 不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。

1、把瘦肉洗乾淨後切碎， 用適量的生粉、油、醬油和鹽醃制五分鐘以上

2、打一個蛋， 蛋黃和蛋清分離， 把蛋清倒入醃制好的瘦肉中， 充分攪拌

3、把瘦肉平鋪在碟子內， 均勻鋪好，

4、端出， 撒上蔥花即可上菜

為了健康著想， 我們提倡在家做飯， 蛋黃肉餅的做法非常簡單， 而且也美味、健康， 是非常值得推薦的。