南瓜怎么切片

有許多人們都比較愛吃南瓜， 只是在做南瓜的時候就會顯得不是那么熟練， 尤其是對于南瓜切片更加的不知道該如何去制作， 其實在做的過程中就必須要先將南瓜去皮以后切片， 切的片不要太過于厚， 否則就會讓南瓜在做的時候不容易煮熟， 還應該要將切好的南瓜放入到微波爐內煮十分鐘左右。

做法一

【制作食材】南瓜、糯米粉

【制作流程】

1、先將南瓜去皮去瓤切塊， 放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘

2、取出搗碎， 為了讓它更順滑， 沒有大的顆粒， 最好放在攪拌機里攪一下

3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開

4、糯米粉先用涼水調勻， 倒進鍋里， 攪拌均勻， 再加適量的糖即可

ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動， 以防糊底

做法二

【制作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。

【制作流程】

1、米洗凈， 水燒滾， 將米放滾水內， 改用中火煲40分鐘。

2、將南瓜粉攪勻放粥內， 續煮20分鐘， 加入冰糖調味。

3、最后放入鮮百合瓣， 翻滾便成。

【制作工藝】

1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；

2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；

3. 將南瓜泥放在煮好的粥上， 一邊攪拌一邊食用即可。

做法三

【制作食材】宏道南瓜粉50g，

【制作流程】

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后， 倒淘米水， 加米后用弱火煮30分鐘左右。

(3)米煮熟后以醬油調味。

(4)滅火之前， 切嫩南瓜絲放進去煮， 熟后盛在碗里。

做法四

【制作食材】宏道南瓜粉200克，

【制作流程】

1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中， 加入適量水， 水以淹至原料面15厘米為妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。

做法五

薏米也叫薏仁， 是藥材也是食物， 同時是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑， 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

【制作食材】

主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克

輔料：枸杞5克。

調料：清水、冰糖。

【制作流程】

1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。

2.鍋中水燒開， 放進大米和薏仁， 大火煮沸， 再改小火慢煮1小時。

3.然后放進宏道南瓜粉， 煮熟至粥稍有黃色， 放糖關火。