人參的功效和4種吃法 人參雖好但這類人不宜吃

人參的功效

人參味甘、微苦， 性微溫， 歸脾、肺、心、腎經， 氣雄體潤， 升多於降；具有補氣固脫， 健脾益肺， 甯心益智， 養血生津的功效。

人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，

神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠， 嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促， 咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢， 驚悸健忘， 體虛多汗；津虧之口渴， 消渴；血虛之萎黃， 眩暈；腎虛陽萎， 尿頻， 氣虛外感。

人參的4種吃法

細嚼噙化：每次用人參片1-2片， 放入口中慢慢嚼爛噙化。

煎湯飲用：將人參切成藥片， 洗淨放入砂罐中， 加入清水（以高出參片2釐米為准）浸泡0.5-1小時， 加蓋用小火煎1-1.5小時， 即可取汁飲用。

隔水燉服：將參片5-8片放入小碗， 加適量清水， 放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時， 可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

泡茶飲服：取人參片5-8片， 置於杯中， 沖入沸水， 加蓋5-10分鐘， 即可代茶飲服。 可以連泡多次， 待湯味變淺， 可連湯帶渣一同服食。

不過， 人參雖好， 有幾類人是不宜吃人參的。

哪些人不宜吃人參

患有動脈硬化症：很多藥物都有奇妙的功效， 談不上好與壞， 只能說適合與否。 人參中的蛋白質因數能抑制脂肪分解， 加重血管壁脂質沉積， 故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人參。

血液黏稠：血液是傳導人體養分和垃圾的介質。 血液黏度升高， 血流不暢， 中醫稱之為“血瘀”， 是氣血阻滯的表現。 人參有促進紅細胞生長的作用， 紅細胞增多， 血液黏度會更高。

失眠症患者：失眠症有許多原因， 其中有一種最難治癒的是受到中樞神經影響的類型。

人參有中樞神經興奮作用， 失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調， 服人參只能加重失眠。

胃部疾病：中醫認為脾胃是人的後天之本， 西醫也十分重視消化器官的作用。 現已查明， 很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，

而人參對該病菌有保護作用， 不利於藥物對其殺滅。

膽囊炎、膽結石患者：人體內肝臟分泌的物質貯存在膽囊裡， 等到消化食物的時候會經膽總管流入胃部。 人參有類雌激素樣作用， 能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。 調查證明， 長期服人參者膽石症發病率明顯增高。