美味蔬菜助BB健康成長

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生活中我們必不可缺的食物除了大米土豆之類的主食， 還有美味又營養的蔬菜和水果， 以及其他食物。 蔬菜中豐富的維生素除了提供給孩子生長發育的各種能量， 還有很多其他功能， 如促進大腦智力發育， 預防眼睛近視等， 大家一起來瞭解一下吧!

1.胡蘿蔔

胡蘿蔔無論是從外形到營養， 都是孩子們最喜歡的蔬菜之一。 胡蘿蔔可愛的樣子常用來裝飾冬天雪人的鼻子， 因此小朋友們看到胡蘿蔔都很喜歡。 胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素， 可起到清肝明目的功效， 孩子多吃胡蘿蔔可預防近視。 胡蘿蔔還可以美容養顏， 多吃胡蘿蔔寶寶的皮膚會越來越好， 且能提升身體抵抗力和免疫力。 胡蘿蔔絕對是蔬菜之中最有力于寶寶健康成長的品種之一。

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2.海帶

不知道海帶是否屬於蔬菜?但平時我們都將海帶歸到了蔬菜類。 海帶來自大海， 含有大陸植物所沒的各種微量元素， 這些微量元素都有助於孩子的健康成長。 並且海帶是零熱量美食， 孩子吃了之後不用擔心脂肪攝入過多等不良反應。 韓國的女性在生產之後， 首先食物就是海帶。 海帶的製作方法也比較簡單，

用海帶煲湯是媽媽們最常見的作法。 瘦肉或排骨， 再入適量海帶， 就可以煲出一鍋美味的海帶湯。 文章導讀

3.豆苗

豆苗是用綠豆或是扁豆發芽長出小葉株， 又嫩又綠， 吃起來清香鮮美， 並且營養豐富。 豆苗的莖內即有豆類所特有的營養成分， 葉片內又含有豐富的維生素和葉綠素，

是孩子健康成長期內不錯的營養蔬菜。 媽咪們一般會做寶寶喜歡吃的上湯豆苗， 製作時可加入皮蛋， 瘦肉， 腰果等配料， 用來增加豆苗的口感和營養成分。 看到綠綠的豆苗搭配藏青色的皮蛋， 孩子們的食欲是不是一下子就來了呢?

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4.番茄

番茄， 可以說是目前已知的蔬菜品種中最受人們歡迎的蔬菜之一了， 營養豐富， 味道鮮美， 維生含量高， 孩子和大人都喜歡。 番茄可以淡化人體因太陽紫外線照射所產生的黑色素， 有美容養顏保護肌膚的美容效果， 孩子多吃番茄皮膚白嫩可愛。

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5.白菜

日常生活中， 家長們可能會忽略最常見的白菜， 其實白菜含有多種營養物質和人體必不可缺維生素和無機鹽成分， 這些物質都可以從白菜中獲得。 白菜中的食用纖維也就是粗纖維可以改善人體的腸胃迴圈， 促進寶寶消化道健康， 有助於寶寶健康成長。