孕婦能吃泡菜嗎

隨著科學的進步和經濟條件的提高， 孕婦也越來越受到更好地照顧， 不同時期的孕婦都相應的有著不同的照顧方法， 我們一般了解到每個孕婦在懷孕初期都會有嘔吐， 偏食等早孕癥狀。 為了解決這一問題， 孕婦家人通常會準備一些特殊的食物來讓孕婦吃下食物， 以緩解早孕的癥狀。

有的孕婦在懷孕期間喜歡吃一些口味比較重的食物， 比如泡菜等， 泡菜中的含有的鹽分比較多， 到底適不適合孕婦在懷孕的時候食用食用呢， 讓我們來看一下比較有權威的說法。

泡菜中含有豐富的活性乳酸菌， 還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十余種氨基酸。 泡菜中有豐富的活性乳酸菌， 它可抑制腸道中腐敗菌的生長， 減弱腐敗菌在腸道的產毒作用， 并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用;

懷孕后部分婦女變得愛吃酸食， 于是經常大量食用各種腌菜、泡菜。 但是婦產科鐘醫生建議孕婦們偶爾少量食用腌菜、泡菜是可以的， 但攝入過多對自己和胎兒的健康與發育并沒有好處。 醫生解釋說， 腌菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物， 這類物質有較強的致癌性， 可以誘發各種動物及各種組織器官的腫瘤。 值得注意的是， 有的亞硝基化合物可以通過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。 所以建議少吃泡菜， 盡量不吃。

以上對泡菜已經有了詳細的介紹， 所以孕婦還是盡量不要食用泡菜， 應為泡菜中含有的一些營養成分很容易誘發胎兒發育畸形。 另外， 泡菜中含有較多的鹽分， 不論是余怒還是我們普通人都最好少吃，