健康百科

黑豆蓮子羊肉湯

黑豆蓮子羊肉湯有著很好的補血功效, 有貧血暈眩的朋友可以嘗試製作並堅持飲用哦!

【材料】

羊肉600克、黑豆180克、蓮子120克、陳皮1片

【做法】

(1)將羊肉洗淨、斬成小件;黑豆放入鐵鑊中加熱炒至豆殼裂開, 用水洗淨後濾幹水;蓮子、陳皮(去白)分別用水洗淨。

(2)把各材料一起放進砂煲內, 加適量清水, 用武火煮沸後改用文火煲約3小時, 調味食用。

【功效】補腎健脾, 益氣補血, 潤膚養顏。

【特點】羊肉鮮嫩, 湯味濃香。

【適用】用於脾腎虛弱、精神疲乏、頭髮早白、小便頻數、遺尿、夜尿多等症。

【禁忌】火熱之症忌用;消化不良、大便燥結、心肌梗塞者不宜食;忌半夏、菖莆。

黑豆蓮子羊肉湯的做法您學會了嗎?功效很不錯的, 趕快動手製作下吧!