煎餅的做法
文章導讀
我們如果仔細留意自己的周圍就會很容易發現， 現在擺小攤的人是越來越多。 這不僅僅是因為擺小攤可以賺錢， 更重要的是因為現在的人還是比較喜歡吃這些小吃的。 早上去上班的時候， 很多人會在路上買上一杯豆漿和一根油條， 或者買上一些包子還有一些煎餅， 吃起來不僅能填飽肚子， 而且還是很美味的。
這其中不僅能填飽肚子， 而且還對人的身體有一定好處的就是煎餅了。 我們往往看到做煎餅很簡單， 但是當我們回到家中自己嘗試的時候， 動作卻不是那麼的流暢。 現在， 就來仔細地介紹一下煎餅的做法。
1.準備好所有食材。
2.白菜、菠菜洗乾淨切碎， 胡蘿蔔、南瓜洗乾淨去皮擦成絲， 火腿切片
3.
4.把煎好的雞蛋碎放入菜中， 加入食用油、花椒粉、孜然粉、鹽、味精調拌均勻。
5.(煎餅稍稍大些， 但不受影響)
6.把調好的菜均勻的鋪在煎餅上。
7.再把另一張煎餅蓋在上面。
8.蓋上電餅鐺煎制。
9.一面煎好， 再煎另一面， 煎制兩面金黃。
10.揭開一張餅， 用筷子翻一下菜， 使其均勻受熱。
11.
12.從一邊卷起。
13.再卷另一邊。
14.最後從中間折上。
15.再切成兩半， 香噴噴的煎餅即可食用嘍!
我們在做煎餅的時候還需要注意的就是， 煎餅最好攤的儘量薄一點， 因為越薄吃起來才會越香醇。 除此之外， 大家需要注意的就是， 煎餅本身屬於雜糧， 吃了對人的身體有一定的好處， 所以在做的過程中一定要嚴格注意衛生才行， 這樣才能吃的放心。
