如何制作蘋果醬
蘋果醬是很多人比較喜愛的選擇， 這樣的佳肴在吃的時候， 對人體各方面， 都是有著很好的幫助， 不過在對蘋果醬吃的時候， 也是要注意要適量的進行， 而且不能空腹吃， 否則對胃部也是會有損害， 它的酸性比較大， 這點也是要進行注意的， 那如何制作蘋果醬呢?
很多人對如何制作蘋果醬并不是很清楚， 這樣的佳肴在制作上， 也不是很難， 下面就詳細的介紹下它的制作方法， 使得在對它制作的時候， 都是可以知道該如何制作。
如何制作蘋果醬:
材料:蘋果肉一斤， 白糖一斤， 蘋果味旺仔QQ糖一袋,注意蘋果和白糖的比例要一比一。
做法
1、將蘋果洗凈、去皮、去核， 用搗碎機攪碎呈泥狀(也可用刀切碎)。
2、把蘋果泥和水放入鍋中(以不銹鋼鍋為宜， 搪瓷、鋁鍋也可以， 切忌用鐵鍋)。 用旺火煮沸， 煮至10分鐘后， 加入白糖， 再改用小火煮。 注意一定要經常攪拌， 以免糊鍋。
3、待小火煮15分鐘左右后， 將QQ糖微波爐微波1分鐘， 待其充分溶解成糖漿后， 放入鍋中， 并大力攪拌。 見鍋中液體變稠及氣泡增大， 即可關火， 攪拌均勻。
4、將蘋果醬倒入干凈容器內， 加蓋兒， 置于通風處存放。 也可在果醬表面灑上一層白糖， 以延長存放時間。
以上就是對如何制作蘋果醬詳細介紹， 按照以上方法進行制作蘋果醬是不錯之選， 不過要注意的是， 在制作蘋果醬的時候， 也是要注意食材的選擇， 食材一定要選擇新鮮的， 這樣制作出來的蘋果醬在口感和色澤上， 才會非常不錯。
