便秘吃什麼水果 必知7種治便秘水果
預防便秘吃什麼水果好
香蕉
香蕉屬熱帶、亞熱帶水果。 其碳水化合物(糖類)含量很高, 每10O克水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克, 而香蕉達28克。
香蕉的膳食纖維含量也很豐富, 一般100克新鮮水果膳食纖維含量約1克, 而香蕉則達3.1克。 膳食纖維能在腸道中吸收水分, 使大便膨脹, 並促進腸蠕動而排便。
同時, 香蕉含有的大量水溶性植物纖維, 能夠引起高滲性的胃腸液分泌, 從而將水分吸附到固體部分, 使大便變軟而易於排出。
梨
梨每百克含有3克的纖維素(多為非可溶性纖維), 它是非可溶性纖維, 能幫助預防便秘及消化性疾病, 可以淨化腎臟, 清潔腸道, 長期便秘的人應多吃梨, 並有助於預防結腸和直腸癌。
柚子
柚子性味酸、寒、無毒。 具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛、治便秘等各種功能。 柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果, 維生素C的含量是檸檬和柳丁的3倍。
鈣的含量更是比蘋果、梨, 香蕉等水果多10倍。 柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類, 不僅有助肝、胃, 肺等機能, 而且還有清熱去火, 止咳化痰的功效。
獼猴桃
它含有較多的膳食纖維和蛋白質分解酵素, 這些物質除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物, 預防、治療便秘以外, 還有很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。 每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃, 隔1小時再進餐, 治療便秘的效果會比較好。
核桃
核桃仁是滋補強身的食品, 並有很好的潤腸通便作用, 而且核桃仁性平、溫, 食用不傷身體。 平時用核桃仁治便秘, 初時, 取核桃三四個, 砸殼取仁細嚼, 再用溫開水送下, 就能治便秘。 以後, 排便通暢了, 也可減少核桃數量。
火龍果
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓, 幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外, 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。
紅棗
紅棗“有補中益氣, 滋脾胃、潤心肺、調榮衛、緩陰血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經、和百藥”的功用, 紅棗也有“治心腹邪氣化頑用之功”。 便秘時, 不妨一試紅棗湯, 以解決你的便秘之苦。
便秘水果食譜
山楂
酸、甘,溫。山楂不僅酸甜味美,還促進消化液分泌,增加食欲,既起到了幫助消化之功能,又對便秘患者有一定益處。但是,脾胃虛寒者請慎用。
山楂糕
材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉
做法:
1、買來後洗乾淨晾乾,用剪刀剪開山楂,挖去核。
2、鍋裡放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋。
3、小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這麼幹的, 哈哈)。
4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裡 放冰箱冷藏,短期內儘快吃完.如果感覺太稀,可以繼續熬到需要的稠度。
5、取10~15G魚膠粉,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放乾淨 的鍋裡,開中火,煮開後倒入魚膠粉溶液,快速攪拌。
6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內壁刷上沙拉油,把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻後放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然後用餅乾模子刻出自己喜歡的形狀就OK了。
點評:山楂糕的做法類似于很多傳統糕點的做法,易學上手,每天吃上一兩塊,清涼又開胃,幫助消化。
香蕉
甘,寒。香蕉具有潤肺,滑腸,解酒毒及降壓等作用。尤適宜治療發熱、 便秘、高血壓等。很多老年人長久的腸道燥結需要通便都是吃香蕉的,而且還減少咀嚼。MM們食用還能滋潤乾燥肌膚,完全迎合這個今秋的需要。
綠茶芝蕉奶
材料:綠茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半個、牛奶200cc 、蜂蜜10ml
做法:
1、香蕉切成小塊與牛奶一起放入攪拌機,打30秒到1分鐘。
2、然後放入其它材料,用勺子攪勻即可。
點評:這是一款任何季節都能做的飲品,從此再無便秘之憂。綠茶:清火排毒,黑芝麻:補肝腎、益精血、潤腸燥,香蕉:潤腸通便。
蘋果
性味甘、平。而蘋果所含的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等,具有促進消化和調理胃腸之作用,對下痢和便秘亦有療效,而且還可用作減肥瘦身的餐前果。
蘋果紅棗鮮魚湯
材料:鮮魚一條 蘋果適量 紅棗適量 生薑數片。
做法:
1、魚清理乾淨,魚身劃刀,以酒和鹽略醃;蘋果洗淨切塊、紅棗略泡。
2、平底鍋內少許油,投入整魚,小火兩面略煎。
3、在步驟二的同時,另起一口煮鍋或湯煲,投入紅棗、蘋果和薑片,大火煮開。
4、把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中,調味,轉小火再煮2小時即可。
點評:魚湯除了味道鮮美,更能幫助人體補充蛋白質,在眾多肉類之中更為健康營養,加入蘋果、紅棗能讓女性膚色越來越漂亮呢。
魔芋
又名鬼芋、黑芋頭,性溫,味辛,能化痰散結,行瘀消腫,可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動,促進腸內廢物排出,有通便作用。
值得注意的是,魔芋有毒,食用時須加工,內服必須煎2小時,取汁服,勿食芋渣,以防中毒。目前市面上所售均經加工成魔芋幹、魔芋粉、魔芋粉絲,可用油炸、蒸煮、紅燒等方法烹調。
便秘水果食譜
山楂
酸、甘,溫。山楂不僅酸甜味美,還促進消化液分泌,增加食欲,既起到了幫助消化之功能,又對便秘患者有一定益處。但是,脾胃虛寒者請慎用。
山楂糕
材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉
做法:
1、買來後洗乾淨晾乾,用剪刀剪開山楂,挖去核。
2、鍋裡放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋。
3、小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這麼幹的, 哈哈)。
4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裡 放冰箱冷藏,短期內儘快吃完.如果感覺太稀,可以繼續熬到需要的稠度。
5、取10~15G魚膠粉,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放乾淨 的鍋裡,開中火,煮開後倒入魚膠粉溶液,快速攪拌。
6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內壁刷上沙拉油,把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻後放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然後用餅乾模子刻出自己喜歡的形狀就OK了。
點評:山楂糕的做法類似于很多傳統糕點的做法,易學上手,每天吃上一兩塊,清涼又開胃,幫助消化。
香蕉
甘,寒。香蕉具有潤肺,滑腸,解酒毒及降壓等作用。尤適宜治療發熱、 便秘、高血壓等。很多老年人長久的腸道燥結需要通便都是吃香蕉的,而且還減少咀嚼。MM們食用還能滋潤乾燥肌膚,完全迎合這個今秋的需要。
綠茶芝蕉奶
材料:綠茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半個、牛奶200cc 、蜂蜜10ml
做法:
1、香蕉切成小塊與牛奶一起放入攪拌機,打30秒到1分鐘。
2、然後放入其它材料,用勺子攪勻即可。
點評:這是一款任何季節都能做的飲品,從此再無便秘之憂。綠茶:清火排毒,黑芝麻:補肝腎、益精血、潤腸燥,香蕉:潤腸通便。
蘋果
性味甘、平。而蘋果所含的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等,具有促進消化和調理胃腸之作用,對下痢和便秘亦有療效,而且還可用作減肥瘦身的餐前果。
蘋果紅棗鮮魚湯
材料:鮮魚一條 蘋果適量 紅棗適量 生薑數片。
做法:
1、魚清理乾淨,魚身劃刀,以酒和鹽略醃;蘋果洗淨切塊、紅棗略泡。
2、平底鍋內少許油,投入整魚,小火兩面略煎。
3、在步驟二的同時,另起一口煮鍋或湯煲,投入紅棗、蘋果和薑片,大火煮開。
4、把煎好的魚放入已經煮開的蘋果紅棗湯中,調味,轉小火再煮2小時即可。
點評:魚湯除了味道鮮美,更能幫助人體補充蛋白質,在眾多肉類之中更為健康營養,加入蘋果、紅棗能讓女性膚色越來越漂亮呢。
魔芋
又名鬼芋、黑芋頭,性溫,味辛,能化痰散結,行瘀消腫,可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動,促進腸內廢物排出,有通便作用。
值得注意的是,魔芋有毒,食用時須加工,內服必須煎2小時,取汁服,勿食芋渣,以防中毒。目前市面上所售均經加工成魔芋幹、魔芋粉、魔芋粉絲,可用油炸、蒸煮、紅燒等方法烹調。