夏天小吃大全
夏天是一個比較炎熱的季節， 很多人在夏天比較喜歡吃的小吃相信就是冰棍了， 冰棍是可以幫助我們降溫的， 而且夏天的胃口也不是很大， 很多的涼拌小吃以及冰凍的飲料都成了主打美食， 所以大家喜歡吃這些小吃， 可以去學習它們的做法， 但是大家要注意冰凍的小吃不宜吃太多， 以免出現腹瀉的情況。
涼伴小吃
材料主材：， 黃瓜1條， 切塊， 蒜蓉1湯匙
汁料：份量僅供參考， 水120毫升， 鎮江黑醋4湯匙， 糖1湯匙， 麻油2茶匙， 生抽3湯匙， 味淋1/2湯匙
做法
1、汁料攪勻， 先嘗嘗味;
2、再加入黃瓜拌勻即可享用。
豆腐小吃
材料豆腐or內脂豆腐， 松花蛋1只， 白芝麻黑芝麻， 生抽， 醋， 蠔油， 雞精， 香油， 鹽大量
做法
1.取出豆腐。 把盒子倒放， 用刀/剪刀， 在盒底四角處剪開口。 然后翻回來， 撕開上面的包裝紙。 然后把豆腐慢慢取出來。 (安全起見， 把整個盒子剝開)可以把豆腐簡單沖洗下， 不要破壞整個形。
2.處理松花蛋。 把松花蛋上面的灰去掉， 然后清理下。 用勺子背輕輕敲擊， 這樣很容易取出松花蛋。 把松花蛋切成小塊。
3.起鍋加一丁點油， 把鍋底沾滿， 主要是為了防止糊。 加入微量的芝麻， 開小火， 炒至香。 ok
4.放調料。 把松花蛋放在豆腐上， 加入少許生抽， 醋一點點(豆腐不適合放醋， 放在松花蛋上可以)， 蠔油， 雞精， 大量的鹽， 香油， 撒上芝麻。
