中醫養生之道 補血吃什麼好

補血吃南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜， 富含植物性蛋白質， 胡蘿蔔素， 維生素， 必需氨基酸， 鈣， 鋅， 鐵， 鈷， 磷等等， 其中， 鈷是構成維生素B12的的重要成分之一， 可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之， 全都是補血的優良營養素。

補血吃阿膠

性味歸經：甘．平， 入肺、肝、腎經。 功能:滋陰潤肺， 補血止血， 定痛安胎。 主治：血虛萎黃， 眩暈心悸， 為治血虛的主藥。 對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用， 可以與烏雞一起燉著吃。

補血吃桑葚

桑葚既可入食， 又可入藥， 中醫認為桑葚味甘酸， 性微寒， 入心、肝、腎經， 為滋補強壯、養心益智佳果。 具有補血滋陰， 生津止渴， 潤腸燥等功效， 主治陰血不足而致的頭暈目眩， 耳鳴心悸， 煩躁失眠， 腰膝酸軟， 鬚髮早白， 消渴口幹， 大便幹結等症。

補血吃桂圓肉

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3．9毫克， 在水果中也屬含鐵量相當豐富的， 可用於貧血的食療中， 一般煲湯、煮粥為宜。 但桂圓肉屬於溫熱食物， 懷孕和小孩最好不要吃。

補血吃胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲。 不過許多人不愛吃胡蘿蔔， 我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。

補血吃B族維生素

B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發育所必需的物質， 動物肝臟和瘦肉中含量較多， 綠葉蔬菜等也含有葉酸， 可多食用。

補血吃蛋白質

蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料， 貧血病人應多食用含蛋白質豐富的食物，