瘦肉的幾種做法介紹

相信大家對於瘦肉肯定是非常熟悉的了， 瘦肉是我們最常吃到的肉， 瘦肉不但好吃而且還含有豐富的營養， 我們可以採用瘦肉來搭配上其它的食材做成各種各樣美味的菜肴來， 瘦肉還可以用來做成粥以及用來做成燉盅， 下文我們就給大家介紹一下瘦肉的幾種做法。

瘦肉粥

1.豬瘦肉塊後， 依次加入生抽、胡椒粉、生粉、油、鹽醃制30分鐘以上

2.大米淘洗乾淨， 加油、鹽攪拌均勻醃十分鐘

3.胡蘿蔔去皮後， 切小丁

4.大米倒入煮鍋裡， 一性次加足清水坐爐煮制

5.煮至大米開花後， 加入胡蘿蔔丁

6.再加入瘦肉片， 攪拌均勻繼續煮

7.煮至粥綿稠即可

8.待涼食用即可

紅棗瘦肉燉阿膠

1.準備所需材料。

2.紅棗洗淨去核。

3.將瘦肉洗淨放入燉盅內。

4.再放入紅棗、桂圓、阿膠。

5.加入1碗清水。

6.將燉盅放入電燉盅內。

7.開啟電燉盅的慢燉功能， 燉2小時。

8.燉好後加少許鹽即可食用。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是瘦肉，