你吃對了嗎？研究揭秘：體臭竟來自於食物

【環球網綜合報導】在日常生活中， 我們非常注意個人衛生， 但還是會感覺到有種味道附著在皮膚上， 卻不知其來源。 這個問題困擾著許多人。

一些專家認為， 體味可能來自於你攝入的食物比如蘆筍、香料、紅肉， 它們在人體內發生化學反應， 從而帶來體內細菌體溫及汗液變化， 可以改變體味。

非洲自然研究所(INRA)名譽研究主任羅朗德∙薩萊斯(Roland Salesse)介紹道， 首先貯藏在我們體內的細菌會產生體味， 明確來講， 體內發生新陳代謝， 從而產生臭味。 其次我們攝入的食物給身體帶來熱量， 因為攝入的食物中含有香料。 薩萊斯指出這些香料包括辣椒素化合物， 導致人體器官受熱， 體溫上升， 出汗越多。 由此得出結論：出汗越多， 體味越大。 最後， 食物本身的味道會帶來臭味。 在含臭味的食物裡， 動物蛋白佔據第一位， 準確來說是紅肉和豬肉。

藥學博士湯瑪斯∙卡薩蔔(Thomas Kassab)解釋道， 在消化過程中， 會產生一種名叫天冬醯胺的氨基酸。 毫不意外， 香料也會改變體味。 專業人士指出， 它們會增加心血管系統和身體的溫度， 然後大量出汗。 同樣的原理， 酒精會改變體味。 大蒜和洋蔥， 它們自身的味道也會改變體味。

卡薩蔔強調， 一旦攝入食物， 我們的整個身體內部都會發現它的化合物， 尤其是在汗液裡。 我們攝入的食物的一部分隨著汗液排出體內。 身體中有更多汗腺的部位體臭更明顯， 比如雙手、腋下、胸部和雙腳以及私密部位， 這些部位會產生並排出汗液。

對於如何去除體味， 指出， 首先要減少攝入本身帶臭味的食物。

薩萊斯提倡使用能吸附所有臭味的活性炭和活酵母， 他強調活酵母能減少產生臭味的細菌。 活酵母在藥店就能買到， 膠囊或藥粉。

他還指出， 經常吃富含動物蛋白或香料的人， 體味更大。 因為這些食物中含有更多脂肪會帶來臭味。 不吃肉類的素食者， 體味較小。 此外， 蔬菜中含有大量纖維， 產生汗液少從而減少體臭。 (實習編譯： 王虹宇 審稿：趙怡蓁)