盤點：甜飲料帶來的疾病

導讀：甜飲料帶來的健康不能忽視， 雖然它的口感非常好， 喝甜飲料會引起很多疾病， 尤其是夏天很多人喜歡喝冰鎮的甜飲料。 現在的都市白領引起各種疾病人群大幅度增加， 一瓶飲料熱量等於吃下十幾塊糖。 在大部分人心目當中， 腎結石既然大部分是草酸鈣結石， 那麼應當和草酸、鈣什麼的關係比較大， 很少會想到它和甜飲料相關。 其實， 美國是個腎結石高發大國， 和其國民的甜飲料高消費關係不小。

在有關甜飲料和腎結石關係的流行病學研究當中， 有5項都表明甜飲料消費和腎結石及尿道結石風險有顯著性的相關。

研究者分析認為， 甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量， 增加了蔗糖的攝入量， 可能是引起腎結石風險升高的重要因素。

不過， 甜飲料帶來的麻煩遠遠不僅限於腎結石。

壞處二：促進肥胖?

目前的研究證據已經可以肯定， 多喝甜飲料會有效地促進肥胖。

絕大多數流行病學調查和干預實驗都表明， 攝入甜飲料會促進體重的增加， 而減少甜飲料攝入有利於體重控制。 而且， 做匯總分析的專家發現了一個有趣的現象， 那就是由飲料行業所資助的研究， 往往會得出體重和飲料兩者之間關係不大或無關的結論。

壞處三：降低營養素攝入量?

一些研究提示， 喝甜飲料多的人， 膳食纖維的攝入量通常會減少， 澱粉類主食和蛋白質也吃的較少。 這可能是因為甜飲料占了肚子， 正餐時食欲下降的緣故。 對於發育期的兒童少年來說， 這實在不是一個好消息——造成虛胖。 還有研究提示， 多喝甜飲料的人， 整體上維生素和礦物質攝入不足。

壞處四：強力促進糖尿病?

不過， 讓研究者們最感震撼的， 是甜飲料強力促進糖尿病的研究結論。 在一項研究當中， 對91249名女性追蹤8年， 結果發現， 每天喝一聽以上含糖飲料的人， 與幾乎不喝甜飲料的人(每個月1聽以下)相比， 糖尿病的危險會翻番。 更不可思議的是， 即便喝甜飲料沒有讓人們增重， 體重指數完全相同、每日攝入的能量也完全相同的情況下， 仍然表現出促進糖尿病發生的效果。

壞處五：促進骨質疏鬆和骨折?

研究還發現， 喝甜飲料越多的人， 奶類產品就喝得越少， 鈣的攝入量也越低。 同樣， 由食品行業所資助的研究中， 甜飲料和鈣的攝入量之間只有很小的負面關係甚至還有正面聯繫;而由政府資助的大型研究當中， 甜飲料和鈣的攝入量之間有明確的負面聯繫。

有兩項研究表明甜飲料和骨質密度降低之間有顯著聯繫， 也有研究提示， 甜飲料喝得多， 會帶來骨折危險增加的趨勢。