吃原味完整食物 健康保健養生

要吃完整的原味的食物。

現在的東西不知道為什麼都長得那麼大， 切一小塊就能吃飽了。 品種也極大豐富。 有些人還專門吃食物的一小部分， 比如只吃魚唇、鴨舌， 罪過啊。

一個完整的食物， 能量和效用也是完整的， 分割開來就不是那麼回事了。 比如雞蛋， 蛋白是涼性的， 蛋黃是溫熱的， 加起來吃， 是性平的。 荔枝是最熱氣的， 荔枝皮卻很涼， 所以我吃荔枝的方法是先吃夠本， 再拿幾個皮洗乾淨來泡茶喝。 桔子吃多了會上火， 可是桔皮卻可以清熱化痰。 建議大家吃粗加工甚至未加工的食物， 就是保證食物的某些部分沒有被去除。

我們現在吃的精米， 米胚芽就被基本去掉了。 再做成米餅， 基本上沒有任何對人有用的東西了。

有時候那些被我們扔掉的東西比吃下去的更有益。 我們在吃卻不知自己為什麼吃。 比如玉米， 玉米裡最有美容功效的是玉米胚芽， 就是接近玉米芯的那個一個小小的半圓形的東西， 裡面富含維生素E， 和我們花大錢去買小麥胚芽油來吃是一個效果。 所以我吃玉米超狼狽的， 就是為了保證那些小胚芽一個不漏。 再說吃魚把魚鱗扔掉， 其實魚鱗裡含大量膠原蛋白， 魚鱗和魚骨頭熬的魚鱗凍， 比皮凍還好。 葡萄的皮和籽比果肉更有用， 可是我們吃果肉， 把皮和籽吐了， 再花錢去買葡萄籽精華素來美容。

其實市面上買得到帶籽的葡萄乾， 裡面的籽曬乾後脆脆的， 很好吃， 還潤腸通便， 治療過敏體質。 可能是如果便宜的東東MM們會覺得虧待了自己的臉吧。

去飯店吃飯， 更要命， 不管什麼菜， 油鹽作料一大堆， 完全蓋過了食物的原味。 建議MM們吃完整的食物， 多吃小小的食物， 小豆子小芝麻小魚小蝦， 它們的能量是最完整的。

討厭啊， 到處都在做維生素的廣告， 好像不吃維生素就不是現代人。 還有好多奇怪的營養品。 吃， 還是不吃？我覺得可以吃一點點， 但有三條原則：一， 你得明白為什麼吃；二， 是在食物確實不能滿足需要的情況下才吃。 三， 別吃多了。

那些推銷藥片的才不管你呢， 他告訴你維生素和礦物質是萬用藥， 誰吃了都好。 而且賣給你複合的多種維生素，

你也就圖個省事。 勞駕如果什麼都缺乏， 你應該考慮的是換個食譜了。

推銷維生素的還會告訴你很多營養是從食物中吸收不到的， 這絕對是謊言！人類就是在現有的食物基礎上進化過來的， 是我們的體質適應了現有的食物環境， 如果不能適應， 我們早該像恐龍一樣滅絕才是。

儘量從食物中得到足夠維生素， 但有時我們的身體會有些特殊情況：比如心情緊張時， 體內的維B會大量代謝， 為舒緩壓力我們可以補充維B。 適用于女人經前緊張綜合症， 工作壓力特大的時候， 以及喝咖啡的女人。 維C可以有效防止日光灼傷皮膚， 盛夏暴曬後或從海邊回來， 可以額外補充維C。 補鈣的時候要同時補充維D，

但要同時多曬太陽。 準備懷孕或是孕初期保胎可以補充維E（醫囑）。 有些維生素補多了沒什麼大事， 水溶性的維生素比如B、C， 吃多了最多小便發黃， 拉點小肚子。 而有些補多了會中毒， 像脂溶性的A、D、E還是要聽醫生的。 區分這兩種很簡單， 藥片的就是水溶性， 膠囊一般就是脂溶性的。 其實少吃藥更好， 補維B不如口服一點花粉， 補維C不如泡個檸檬茶， 至於被奉為美容聖品的維E， 吃玉米、芝麻就補上了。