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養生保健

醫生提示:節後飲食宜清淡

春節長假期間, 不少市民由於大量攝入高熱量、高蛋白食物, 加重了胃腸負荷, 嚴重的甚至出現急性胰腺炎、胃出血等疾病。 醫生提示, 節後應及時調整飲食結構, 以清淡為主, 讓胃腸好好休息。

近段時間以來, 重慶新橋醫院平均每天要接診300多名急診患者, 其中不少人患上了消化系統疾病。 在新橋醫院消化內科, 值班醫生異常忙碌。 在該科室的重症監護室, 記者看到, 有5個急性胰腺炎患者, 占了監護室一半床位, 普通病房也住有不少胰腺炎患者。

新橋醫院消化內科副主任郭紅介紹, 急性胰腺炎這種疾病節日期間多發,

是發病急、進展快、併發症多、死亡率高的嚴重疾病。 “短時間內一次性進食大量蛋白質、脂肪類食物, 一方面會刺激胰腺急速分泌大量胰液和胰酶, 另一方面也刺激了肝臟分泌膽汁, 引起膽囊強烈收縮, 不僅妨礙胰液排出, 還可反流進入胰管, 導致胰腺組織炎症。 ”郭紅說, 臨床上遇到的急性胰腺炎患者, 多都有暴飲暴食、大量飲酒的經歷。

醫生提醒, 節後應積極調整飲水結構, 進食以軟、溫、素、鮮為原則, 避免過冷、過硬、過辛辣、過油膩的食物。 多喝紅茶、綠茶也有助於清除胃腸道油膩, 同時也可以用金銀花、菊花泡水喝, 不但清香可口, 還能去火生津, 使胃腸道儘快恢復正常狀態。 (記者李松)