《嚮往的生活》黃磊餐桌大揭曉，黃小廚做的美味你也能會！
《嚮往的生活》黃磊餐桌大揭曉， 黃小廚做的美味你也能會！
《嚮往的生活》有太多讓人垂涎欲滴的美食。 印象最深的就是完結篇，
孫紅雷的深夜到訪， 他很動情， 大晚上下飛機走了2小時趕到蘑菇屋， 一直惦記著想吃幾口黃老師親手做的賽螃蟹， 和黃老師短暫的相聚之後又匆匆離開。 這也許對孫紅雷來說這就是他嚮往的， 能和多年的老友見上一面， 寒暄一會兒， 吃上幾口美食。
附送菜譜：
食材：柴雞蛋4個、咸鴨蛋黃一個、薑2-3片即可、香醋兩勺、糖3/4湯匙、鹽少許
1、先把蛋黃和蛋白分開盛出， 在蛋黃裡加入鹹蛋黃搗碎， 加入一點點鹽， 蛋白打勻後加入少許鹽；薑切細碎後放入香醋和糖浸泡一會
2、分別把蛋黃和蛋白下鍋翻炒到嫩嫩的狀態立刻出鍋
3、最後倒入調好的醬汁， 翻拌一下就可以出鍋啦！
賽螃蟹， 居然是一道沒有螃蟹的菜！到今天我才知道！一直以為是一道螃蟹的菜，
賽螃蟹是一道傳統特色名菜， 口感滑嫩， 營養豐富， 味似蟹肉， 老少皆宜。 以土豆， 胡蘿蔔為主料， 配以香菇、薑絲， 加入各種調料， 炒製成的菜肴， 土豆似蟹肉， 胡蘿蔔金黃如蟹黃。 此菜軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉， 不是螃蟹， 勝似蟹味， 故名“賽螃蟹”！
長見識了吧~~~再來看看黃小廚在《嚮往的生活》中， 還複現了哪些好吃到停不下來的菜呢？
【四喜丸子】
華誼的大boss王中磊來的時候， 點了一道四喜丸子。
一道好吃又有深意的菜——四喜丸子。 色澤金黃， 香味四溢， 是家宴上必不可少的一道大菜。 四個色、香、味俱全的丸子， 寓意福、祿、壽、喜人生四大佳事。 從外觀上來說，
肉丸子最怕的就是柴而不香， 對口感和味道的要求都比較高。 所以黃磊做的時候加入了檸檬汁、乳酪等， 在細節上都很有自己的想法。
【佛跳牆】陳赫來的時候， 上來就點了一道佛跳牆......黃小廚居然不緊不慢地就做出來了， 讓陳赫讚不絕口， 真的服！
家常版佛跳牆
材料
——
整雞 1只 / 牛蹄筋 400克 / 排骨 500克
大蝦 10只 / 鮑魚 6只 / 鵪鶉蛋 15個 / 木耳 200克 / 黃酒 350毫升 / 鹽 少許
步驟
——
❶
整雞冷水下鍋， 同時加入切好的牛蹄筋和排骨， 燉2個小時， 燉煮的過程中要記得撇開浮沫。
❷
同時將鵪鶉蛋煮熟剝皮。
❸
另起鍋， 將燉好的整雞取出解成塊， 與排骨和牛蹄筋鋪在鍋底。
倒入剛才熬好的雞湯。
擺上鵪鶉蛋、口蘑、黑木耳、大蝦和鮑魚。
❹
倒入黃酒，
清蒸獅子頭
材料
——
梅花肉（七分瘦三分肥） 500g／雞蛋 一枚／澱粉 一勺／蔥薑末 少許／鹽 少許／糖 少許／現磨黑胡椒 少許／蔥粒 少許
醬汁部分：醬油 一勺／蠔油 半勺／水 一小碗
步驟
——
❶
將肉洗乾淨， 然後剁到一粒一粒能分開。
❶
將肉洗乾淨， 然後剁到一粒一粒能分開。
❸
拿一雙筷子將調好的肉餡朝一個方向攪拌均勻， 直到肉變得很有韌勁。
❸
拿一雙筷子將調好的肉餡朝一個方向攪拌均勻， 直到肉變得很有韌勁。
❺
將醬汁調好， 獅子頭撈出入碗， 將醬汁倒入碗中， 以沒過獅子頭為宜。
❻
放入電飯煲用煮飯程式蒸， 在快要出鍋的時候撒上蔥粒， 這樣飄著香味的獅子頭就完成了。
炸醬麵
燒茄子♫豆角土豆燜肉♫番茄炒雞蛋♫米飯
油爆大蝦♂東北亂燉♂韭菜盒子♂四喜丸子♂炭燒咖啡
佛跳牆☟白菜蛋捲☟米飯☟滋飯團☟油條炒飯
火鍋♀燒烤♀炸醬麵♀滋飯團
地三鮮⚓︎辣椒炒肉⚓︎傾國傾城魚⚓︎香爆蘿蔔絲⚓︎蔥油餅⚓︎白粥⚓︎洋蔥炒肉
烤雞翅♪♪漢堡♪♪番茄肉丸義大利貝殼面♪♪炒肝♪♪油條
土豆絲餅☆土豆泥餅☆炒胡蘿蔔絲兒☆蜂蜜蛋糕
素火鍋✰素什錦✰鐵板烤肉✰四喜蒸餃
素火鍋❅麻辣火鍋❅五彩餃子❅鹵花生米❅冰糖葫蘆
自己， 一下一下的壘了個灶， 沒錯， 就是自己搭的， 就能做出這麼多美味！希望大家也能這麼棒棒的！
唯有美食與愛不可辜負！
希望各位都能過上嚮往的生活……
