解暑化濁湯助你安然度夏

夏至一過， 一年中最熱的時候即將到來。 隨著天氣越來越熱， 暑氣加重， 人體的腸胃功能開始變弱吃不下飯， 很多人容易食欲不振、消化不良， 尤其是中老年人。

中國中醫科學院西苑醫院史大卓教授介紹， 中醫認為， 夏天多濕多熱， 濕邪最容易困阻脾胃。 脾主運化， 是后天之本， 有“內傷脾胃， 百病由生”一說。 脾為土臟， 喜燥惡濕， 夏天多濕， 陰雨連綿， 則易傷脾。 脾不健運以后造成水谷不化， 氣血不生， 氣血不生人體的免疫力就會下降， 各臟腑組織無以濡潤滋養， 功能失常， 最終因虛致病。 此外， 脾不化濕會導致水濕停聚，

影響氣機的升降失常， 導致肝脾不和， 引起慢性胃炎、腸炎、神經官能癥等眾多疾病。 脾和胃之間的關系非常親密， 我們吃下去的食物由胃腐熟消化， 再由脾進行消化， 將水谷精微的營養運送到全身。 可以說， 整個身體的正常運行都離不開脾胃。 所以， 此時養生的關鍵是健脾化濕。

那么， 我們怎樣做可以健脾化濕呢？史大卓教授介紹， 夏天推薦大家喝解暑化濁湯以健脾化濕。 將荷葉6g、金銀花6g、絲瓜皮6g、西瓜翠衣6g、薏苡仁10g、扁豆花6g、竹葉心6g、生山楂15g倒入清水中， 文火煮30分鐘， 待湯水煮至一半時即可。 此解暑化濁湯分量為一人一天的量， 如需多人飲用， 則應按比例增加克數， 每天代茶飲即可。

史大卓教授介紹， 每天解暑化濁湯代茶飲，

夏天易出現的食欲不振、消化不良、犯困乏力、大便稀溏、腹脹等癥狀都會得到改善。 另外， 三高患者常飲用此湯， 還有一定的穩定血壓、血糖、血脂的作用， 是非常適合夏天飲用的健康養生茶飲。 (陳 晶)