清腸後第一餐怎樣吃

清腸之後， 首先要做的就是多喝開水， 只有補充了身體內足夠的水分， 身體才可以恢復好的狀態。 而且清腸之後不僅要吃一些清淡營養的食物， 而且最好是不要吃太油膩的東西， 否則不利於身體的恢復。 接下來給大家介紹幾種有很好的清腸功能的菜譜， 大家可以做一下參考。

清腸後的飲食：

一、蔥油雙筍

原料：竹筍50克、萵筍莖100克、植物油5克， 蔥花、鹽、味精各適量。

做法：將萵苣莖去皮洗淨切成滾刀塊， 竹筍去殼和老根後切成滾刀塊備用。 將竹筍放入開水中焯幾分鐘後撈出。 鍋燒熱油， 放入蔥花炒香， 倒入竹筍、萵筍炒勻後放入適量味精和鹽即可。

功效：竹筍有清熱的功效， 還含有多種營養素， 與萵筍一樣富含膳食纖維， 因此能促進腸道蠕動， 促進腸道排毒。

二、黑木耳炒雞腿菇

原料：水發黑木耳100克、雞腿菇(幹)25克、青椒50克、植物油5克， 蔥、薑、精鹽各適量。

做法：將泡發好的木耳洗乾淨去掉根部， 摘成小朵;泡好的雞腿菇切成薄片， 青椒去籽切塊;蔥切絲、薑切末備用。 在開水中分別焯雞腿菇、青椒和黑木耳， 原料撈出後控幹水分。 鍋燒熱油， 放入蔥絲和薑末稍微炒一下， 放入焯好的三種原料， 加少量精鹽翻炒均勻即可。

功效：黑木耳被稱為機體的清道夫， 利於節後清腸排毒， 而菇類具有抗氧化功效， 適合糖尿病患者選用。

三、涼拌苦菊

原料：苦菊200克、紅椒25克、黑芝麻10克、香油2克， 鹽、醋各適量。

做法：將苦菊洗淨， 用加了少許鹽的溫水浸泡一刻鐘， 撈出後從根部將紅葉撕開;紅椒去籽切絲。

功效：苦菊清熱去火， 能夠去除節日期間大魚大肉攝入過多造成的機體上火。

清腸後飲食的注意事項：

第一， 營養的問題， 水果不能提供足夠的蛋白質和B族維生素、維生素ADEK等， 所以在早餐和午餐應當注意蛋白質食物的供應， 提高營養品質。 早午餐最好沒有甜食甜點和油炸食物， 而有一些富含蛋白質的食物。 主食最好能夠吃點粗糧豆類， 以便增加B族維生素和維生素E。 假如還不放心的話， 可以再加一粒複合B族維生素。

第二， 防止反彈， 近期晚餐用水果代替， 過段時間恢復正常飲食， 難以避免要反彈， 而且排便也會受到影響。