補益元氣的食療保健法大全

菜名：海蝦酒

原料：

大蝦米、菟絲餅各１２克， 胡桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟天、朱砂、骨碎補、枸杞子、續斷、牛膝各６克， 燒酒１０００克。

製作：

將以上１１味藥洗淨， 乾燥， 銼成細末， 放入瓷壇內， 加入燒酒， 隔水加熱， 見藥面出現泡沫時即停火， 趁熱密封壇口， 靜置１５天左右。

服法：每次次用１０毫升， 一日２次。

功效：功能溫補肝腎， 強筋健骨。 用治肝腎虛寒， 陽萎， 腰膝酸軟， 倦怠乏力。

菜名：鯉魚蝦米羹

原料：鯉魚１條， 蝦米１０克。

製作：

將洗淨的鯉魚去骨， 切成薄片， 放入鍋中， 加清水適量。 先用武火煮沸， 再用文火慢純， 待魚肉熟爛後， 加入蔥、生薑、蝦米及精鹽，

服法：當菜食用。

功效：功能溫補脾腎， 用治脾腎陽虛， 陽萎， 遺精。

菜名：泥鰍蝦湯

原料：泥鰍２５０克， 蝦５０克。

製作：

將泥鰍去除內服， 洗淨， 蝦去須、足、尾、洗淨， 一同放入鍋內。 加入清水， 高出魚身， 酌加少量生薑和食鹽。 先用武火煮沸， 再用文火燉煮， 以煮熟為度。

服法：當點心食用， 喝湯， 吃泥鰍和蝦。

功效：功能補益元氣， 益氣助陽。 用治脾腎陽虛氣弱， 陽萎、早洩， 腰膝酸軟。

菜名：杜仲炒腰花

原料：豬腎２５０克， 炙杜仲１２克。

製作：

將豬腎剖開， 挖去白色筋膜和臊腺， 清洗乾淨， 切成腰花。 杜仲洗淨， 放在鍋內， 加入適量清水， 熬成濃汁３０毫升， 並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻， 拌入腰花內， 再加適量白糖， 混合均勻。 將豬油或菜油倒入鐵鍋內， 用武火燒熱， 投入腰花、花椒、蔥、薑和蒜，

服法：待腰花炒熟後， 酌加少量味精， 生菜食用。

功效：

功能撲腎固精。 用治腎氣虛弱， 陽萎， 遺精， 腰部酸痛， 步履不穩， 頭暈目眩， 耳鳴耳聾和高血壓病。

菜名：山萸胡桃豬腰

原料：山茱萸１０克， 胡桃肉１５克， 豬腎２只。

製作：

剖開豬腎， 去除白色筋膜和臊腺， 洗淨；山茱萸、胡挑肉洗淨， 然後裝入豬腎中， 用線紮緊， 放入鍋內， 加水適量， 用武火煮沸後， 改用文火燒煮至熟。

服法：當菜食用。

功效：功能補腎澀精。 用治腎虛不固， 遺精早洩， 腰痛腿軟。

菜名：炒山核桃

原料：小核桃肉１００克， 黃酒２００毫升。

製作：將小核桃肉洗淨， 放入熱鍋中， 用文火炒１０分鐘。

服法：每次食用１０克， 以黃酒２０毫升送服， １日２次。

功效：功能補腎壯腰。 用治腎虛不固， 陽萎， 遺精， 尿頻， 腰痛。