豆沙麵包圈的做法
很多人因為工作太忙而忽略了飲食， 隨便應付了事， 其實， 我們不需要花費太多的精力， 就可以為自己準備一頓美味的晚餐， 只要選擇得當就可以了， 豆沙麵包圈的做法不需要花費過多時間， 只需要簡單幾步就能完成。
1、將所有材料放入麵包桶， 先牛奶和雞蛋， 後高粉和鹽， 酵母挖個坑放中間。
2、啟動麵包機揉至出膜狀態。
3、滾圓麵團直接放麵包機裡進行第一次發酵。
4、發酵至原來的2.5倍大， 手指沾水探入不回縮即完成發酵。
5、準備適量紅豆沙。
6、麵團分成9個小麵團， 每個大約30g左右， 蓋保鮮膜鬆弛幾分鐘。
7、豆沙每個15g， 同樣分成9個， 搓圓。
8、小麵團壓扁放入一個豆沙球。
9、收口捏緊。
10、收口朝下放置，用手壓扁。
11、用擀面丈擀成長條狀。
12、用小刀在中間均勻劃出條裝，兩頭不切斷。
13、由下而上卷起來。
14、卷成長條。
15、兩頭彎曲圍成圈，介面處用一頭打開將另一頭包入捏緊，麵包圈就做好了。
16、依次完成所有麵團，烤盤鋪油紙，有間隔的放入做好的麵包圈。
17、送入烤箱，下面放一碗熱水，關上烤箱門進行第二次發酵。
18、準備全蛋液和熟的白芝麻。
19、將發酵好的麵包取出表面刷一層蛋液，烤箱預熱上下火180度5分鐘。
20、撒白芝麻在表面。
21、完成！
22、送入預熱好的烤箱上下火180度烤15分鐘左右。
23、時間到，取出麵包！
24、成品圖。做好的麵包晾涼至手溫即可密封保存。
25、紅豆沙是自製的，喜歡可以參考我的菜譜“自製紅豆沙”。
花式豆沙麵包圈帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。
9、收口捏緊。
10、收口朝下放置，用手壓扁。
11、用擀面丈擀成長條狀。
12、用小刀在中間均勻劃出條裝，兩頭不切斷。
13、由下而上卷起來。
14、卷成長條。
15、兩頭彎曲圍成圈，介面處用一頭打開將另一頭包入捏緊，麵包圈就做好了。
16、依次完成所有麵團，烤盤鋪油紙，有間隔的放入做好的麵包圈。
17、送入烤箱，下面放一碗熱水，關上烤箱門進行第二次發酵。
18、準備全蛋液和熟的白芝麻。
19、將發酵好的麵包取出表面刷一層蛋液，烤箱預熱上下火180度5分鐘。
20、撒白芝麻在表面。
21、完成！
22、送入預熱好的烤箱上下火180度烤15分鐘左右。
23、時間到，取出麵包！
24、成品圖。做好的麵包晾涼至手溫即可密封保存。
25、紅豆沙是自製的，喜歡可以參考我的菜譜“自製紅豆沙”。
花式豆沙麵包圈帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。
