健康食療

中醫清熱解毒食療方美容更健康

那么夏天喝什么湯美容?天氣炎熱的夏天我們容易流失水分, 都說女人是水做的, 要美容就當然要補水了。 美味的湯品是最好的選擇, 即補水又補充營養。 中醫清熱解毒食療方美容更健康, 推薦如下: 三豆冬瓜湯

冬瓜具有很好的美容功能。 如唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。 另外, 據《本草綱目》載:冬瓜瓤白, 綿軟, 用它洗臉, 洗身, 可除膚褐斑, 令膚色柔軟光潔、白皙;《神農本草經》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥, 令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。 功效:消暑祛濕, 清熱解毒, 利尿通淋。 夏天常飲此湯, 有防治熱痱、濕疹的作用。 原料:綠豆、赤小豆、白扁豆各50克, 冬瓜750克, 陳皮25克, 豬肉150克, 精鹽適量。 制法:將冬瓜洗凈, 連皮帶瓤切小塊;豬肉洗凈, 切小塊;綠豆、赤小豆、白扁豆去雜質, 洗凈;陳皮洗凈。 鍋入適量清水上火,

依次放入肉、冬瓜、三豆及陳皮, 開鍋后去浮沫, 小火燉至肉爛瓜軟時, 加鹽調味即可。 馬蹄排骨湯 馬蹄具有很好的醫療保健效果, 其苗秧、根、果實均可入藥。 據《中藥大辭典》記載:荸薺味甘、微寒、無毒, 有溫中益氣, 清熱開胃, 消食化痰之功效。 中醫認為:荸薺性味甘寒, 功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。 臨床上可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等癥。 功效:清熱解毒, 利尿祛濕, 防治濕疹、皮膚熱毒等癥。

原料:馬蹄(又名荸薺)250克, 排骨500克, 土茯苓50克, 生姜15克, 精鹽、味精各適量。 制法:把馬蹄削去皮, 洗凈, 切成兩半;排骨洗凈, 斬成小塊;土茯苓洗凈;生姜洗凈, 切片。 凈鍋入適量水上火, 放入排骨, 燒沸后撇去浮沫, 放入馬蹄、土茯苓、姜片, 小火燉至排骨軟爛時, 調入精鹽、味精, 稍燉即成。