冬天胃部易受涼 推薦三款暖胃粥

胃最怕寒， 像冬天這樣的寒冷季節， 胃最容易受到冷空氣的刺激， 所以， 要注意飲食， 那麼， 冬天吃什麼暖胃？來看看都有哪些暖胃食譜推薦吧。

冬天吃什麼粥暖胃？

南瓜山藥小米粥

南瓜150克， 山藥一根， 小米150克。 小米洗乾淨， 南瓜和山藥洗淨， 去皮， 切好， 材料入鍋加水， 煮沸， 再繼續用小火煮至濃稠。

作用：南瓜、山藥和小米都具有健脾暖胃的功效， 冬天的時候可以常吃， 補中安五臟， 暖胃養胃。

花生紅棗蓮子粥

適量的花生， 紅棗， 蓮子， 大米。 蓮子泡一個晚上， 大米和紅棗洗乾淨， 材料放到鍋裡， 加水大火煮沸， 再用小火繼續煮至熟軟。

作用：補中益氣、養血安神、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣， 也是冬天裡暖胃好幫手。

陳皮黃芪豬肚粥

大米150克， 陳皮6克， 黃芪20克， 豬肚100克， 生薑， 大蔥各10克， 胡椒粉和紹酒適量。 陳皮去白， 切成細絲；黃芪洗淨， 潤透， 切成薄片；豬肚洗淨， 切成細絲， 蔥薑切片，

大米洗乾淨。 大米， 陳皮， 黃芪， 豬肚， 紹酒， 蔥姜一同入鍋， 加水旺火燒沸， 再改用小火煮35分鐘， 放鹽， 胡椒粉調勻。

作用：補中氣， 健脾胃， 行氣滯， 止疼痛， 對於中氣不足， 脾胃虛弱者食用。

冬天吃什麼暖胃？

茴香

大小茴香都是常用的調料之一， 味辛性溫， 有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。

茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素以及纖維素， 鈣和鐵的含量也比較高， 能刺激腸胃神經血管， 促進消化液分泌， 增加腸胃蠕動， 排除積存的氣體， 有健胃、行氣的功效， 適合脾胃虛寒的人食用。

辣椒

《食物本草》中說， 辣椒能溫暖脾胃。 如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀， 可以適當吃些辣椒。 辣椒有一定的藥性， 因此能“除風發汗， 行痰， 除濕。 ”用現代醫學解釋， 就是能促進血液迴圈， 改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。 辣雖過癮， 吃多了也讓人有點承受不了。 專家表示， 多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。

紅薯

紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠， 能有效促進胃腸道蠕動， 為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿蔔素和賴氨酸，

高踞世界衛生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。 中醫認為， 紅薯補中， 暖胃， 肥五臟， 具有補虛益氣、健脾暖胃等功效。

冬天怎麼養胃暖胃？

加強保暖

胃部容易受寒風刺激而引起舊疾發作， 所以尤其要注重保暖， 特別是身體瘦弱的人，

胃壁通常比較薄， 若在早晚氣溫變化大的環境下， 容易發生痙攣， 有慢性胃炎的人也是一樣， 冬天要加強胃的保暖。

飲食規律

冬季飲食應以溫熱為主， 少吃辛辣、油炸、煙熏食物， 不要吃過酸， 過涼的刺激的食物， 三餐定時定量， 可以少吃多餐， 但不能暴飲暴食， 記得早餐要吃好， 中午要吃飽， 晚上則要吃少， 不要吃宵夜， 以免增加胃腸的負擔。 可以多吃些粥， 湯等等食物， 會比較容易消化。

心態平靜

人的情緒和心態會直接影響胃的功能， 經常情緒不良很容易誘發胃病， 就比如在心情鬱悶的時候， 我們的胃口也會欠佳， 吃不下東西或是消化不良什麼的， 這就是最好的表現。 所以， 要保持開朗、愉快心情， 保持胃的健康。

同時， 別忘記保持規律的作息時間，

以及適量的運動， 可以有效增強我們的體質， 捍衛胃的健康功能。 （參考網站：養生網）

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