秋季天氣乾燥傷肺 八款靚粥潤肺防燥

【核桃粥】

功效：核桃仁是一種溫補潤肺型的藥材類食物， 有潤肺、養神、健胃、補血等功效， 常食用核桃仁熬煮的粥， 不但能夠潤燥、通血脈、防治便秘， 還能夠滋潤皮膚， 使肌膚擺脫　乾燥粗糙， 恢復紅潤細膩， 令人精神煥發。

做法：

直接將核桃仁與大米一起放入鍋中加適量清水熬煮至軟爛即可。

【銀耳粥】

功效：銀耳也是秋季營養滋補的佳品， 能夠潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神， 消去秋天帶給人的乾燥、煩躁感。 同時， 銀耳中富含天然植物性膠質， 具有很好的潤膚功效， 再加上它的滋陰作用， 確為秋季潤燥的絕佳補養品。

做法：

首先， 將小米洗淨並提前用清水浸泡一個小時;用水將銀耳泡開， 泡發後， 將其撕成小朵;其後， 將銀耳與小米加入適量清水， 一起用大火煮開後， 再轉用小火熬煮， 直至米爛， 銀耳變得軟糯。

【梨粥】

功效：梨性寒， 汁多， 甘甜中帶著點微酸， 吃起來讓人生津止渴，

同樣地， 以梨熬粥， 也可收到同樣地滋補潤燥效果。

做法：

將梨洗淨後， 連皮帶核一起切碎， 與粳米一起加水熬煮至粥滾開， 其後， 根據個人喜好， 決定熬的時間的長短。

【胡蘿蔔粥】

功效：胡蘿蔔性平， 而味道甘甜， 具有清熱解毒、補肝明目、降氣止咳以及健脾和胃的功效， 對秋天容易發生的由秋氣侵肺引起的咳嗽等具有良好的療效， 也是非常適合秋天進補的甘潤養肺佳品。

除此之外， 胡蘿蔔也有著潤膚的效果， 乾燥、粗糙的人也可通過常吃胡蘿蔔來改善這一狀況， 應對伴隨秋燥而來的日益嚴重的乾燥。

做法：

將胡蘿蔔洗淨切碎後， 與粳米一起和水煮， 水開後， 根據個人喜好， 決定熬煮時間的長短。

【菊花粥】

功效：菊花性微寒， 在中醫裡， 歸入肺、肝而經， 因而有疏風清熱、清肝明目的作用， 對風熱有著很好功效， 因此， 常食用菊花粥能夠補陰去風熱，

做法：

首先， 先用菊花加水煎湯;隨後， 往其中加入粳米一起煮粥， 之粳米軟爛即可， 或可根據個人喜好決定。

【芝麻粥】

功效：黑芝麻性平味甘， 具有滋養肝腎、養血潤燥的作用， 因此， 也是非常適合秋季潤燥的補養佳品。

常食用芝麻熬煮的粥， 可防治便秘、同時能夠滋潤皮膚， 改善皮膚乾燥、粗糙的情況， 使肌膚保持柔嫩、光滑、細緻。

做法：

首先將芝麻炒熟， 並研成粉末;將粳米加水煮粥;熟了之後， 將芝麻末拌入粥中一同食用。