送給父母的感恩養生食譜
到過最高的地方就是父親的臂膀;吃過最好吃的就是老媽包的餃子……雖然感恩節已經過了, 但是那份感恩的心卻是我們必須擁有的,
菠菜粥
》》》菠菜粥
藥膳配方:粳米100克, 菠菜適量。
製作方法:先取菠菜放入沸水燙數分鐘, 撈出切細, 加粳米共煮為粥。
用法:溫服, 早晚各服1次。
食用功效:治便澀滯不通、痔瘦及久病。 適用於血虛老年便秘。
》》》鯽魚羹
藥膳配方:大鯽魚1000克, 縮砂仁10克, 革英10克, 陳皮10克, 大蒜2頭、胡椒10克、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。
製作方法:先將鯽魚去鱗、鰓和內臟, 洗淨;在鯽魚腹內, 裝入陳皮、縮砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。 在鍋內放入菜油燒開,
用法:空腹食之。
食用功效:醒脾暖胃。 適用於脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等症。
》》》枸杞山藥湯
藥膳配方:淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生薑5片。
製作方法:將豬腰剖開, 切去白膜, 清水沖洗, 除去尿味。 淮山藥、構把、芡實洗淨與切好的豬腰一同放人鍋中, 加水適量, 大火燙滾後, 改慢火煲2小時, 湯成即可。
用法:1日2次, 早晚分服。
食用功效:補腎止帶。 適用於帶下病, 及帶下赤白, 質稍粘無臭, 頭昏目眩, 五心煩熱, 失眠多夢, 舌紅少苔, 脈細略數等症狀。
》》》香蕉綠豆粥
藥膳配方:綠豆60克、香蕉2根
製作方法:先將香蕉除柄蒂再清洗乾淨, 連香蕉皮切碎, 故人家用果汁機中快速攪打, 過濾取汁故人杯中備用。
用法:每日早、晚分飲。
食用功效:有清熱除煩, 利尿降壓的功效。 適用於暑熱症、厭食症、營養不良性水腫等病症。
》》》苦瓜炒肉絲
藥膳配方:豬肉50克, 苦瓜300克, 調料適量。
製作方法:將豬肉切絲加黃酒、澱粉拌勻, 入熱油鍋以旺火滑炒盛起;鍋內留少許底油, 投放切成條的苦瓜, 加鹽並倒進肉絲翻炒;最後加白糖、味精稍炒即成。
用法:隨意食用。
食用功效:清熱消暑, 開胃祛濕, 益脾補腎。 適用於熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。
》》》綠豆紅棗粥
藥膳配方:綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
製作方法:將綠豆、紅棗洗淨入鍋, 加水適量, 煮至豆爛入紅糖即成。
用法:隨意食用。
食用功效:有清熱解暑, 健脾護肝的功效。 適用於中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養不良性水腫等病症。
養生食譜不是在某一特定的時候才做的, 要平時多多做哦, 不要把它當做任務, 或是作業, 要從心裡愛上這份責任。