燙傷後能喝鯽魚湯嗎要注意什麼

鯽魚是一般人都能食用的食物， 鯽魚的營養非常豐富。 而燙傷後能喝鯽魚湯嗎也是很多人要注意的， 因為燙傷後要忌發物， 其實， 燙傷後是可以和鯽魚湯的， 這可以説明細胞的生長， 加速癒合。

1.燙傷後可以喝鯽魚湯

燙傷後， 忌食辛辣食物(如辣椒、酒水等)和高熱量食物(如羊肉、狗肉等)， 宜多食高蛋白質食物， 特別是多喝些鯽魚湯、黑魚湯、牛奶等流質易吸收的食物， 利於創面細胞增長， 加速癒合。

2.燙傷後忌發物

燙傷病人對發物非常敏感， 食入後可使創面不易癒合， 並產生水腫。 常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。

3.燙傷後忌煙、酒、茶

香煙中的尼古丁使血管收縮， 不利於皮膚創面的癒合。 酒會擴張血管，

4.燙傷後忌辛熱助火之物

燙傷病人火毒內盛， 最忌辛熱助火之物， 如蔥薑蒜、辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等， 否則會助火生熱， 病人食後有火毒攻心之弊。

5.燙傷後忌粗纖維和脹氣之物

常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、鳳梨等， 這類食物在燙傷者腸胃功能低下時， 食入後會脹氣而影響消化。

6.燙傷後忌油炸煎烤食物

凡用油炸、燒烤的食物， 食後會引起消化不良， 並能生火。 如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。