應酬過多引發多種疾病
近幾年，
從醫療機構有關統計數字表明，
高血壓、痛風、酒精肝等多種疾病呈年輕化趨勢，
眼下年輕人，
特別是年輕白領，
已經成了高血壓的新“生力軍”，
占了高血壓病人的20%，
因應酬過多，
喝酒引起的疾病也越來越多，
當中最主要的就是“酒精肝”。
區中醫院的陳醫生指出，
現代人應酬多，
工作壓力大，
競爭激烈，
長期處於緊張狀態，
是引發多種疾病呈年輕化蔓延的主因。
此外，
吸煙、酗酒等不良的生活方式也易導致發病。
節前應酬多最好適當清腸
春節將到，
患“春節綜合症”的人數不斷增加。
引發“春節綜合症”的主要因素是應酬過多，
很多人不善於在節日科學飲食、適當娛樂、合理作息，
而是暴食暴飲、通宵娛樂、睡眠過度或是過分的訪朋問友，
或是放棄對自己原有疾病的治療，
以至“樂極生悲”。
陳醫生說，
現代人儘管生活條件提高了，
飲食豐富了，
但飲食調理搭配還不夠科學，
特別是春節前，
很多人由於應酬多，
盲目進補，
致使身體機能發生問題。
飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，
寒者溫之”的古訓，
隨四時氣候的變化而調節飲食。
少食生冷，
但也不宜躁熱，
有的放矢地食用一些滋陰潛陽，
熱量較高的膳食為宜，
同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，
適當清理腸胃，
如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，
多飲豆漿、牛奶，
多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
應酬前最好先喝湯保健
區養生保健協會的有關專家表示，
應酬之前最好能夠喝點湯水，
不要空腹喝酒，
飯後不要馬上吃甜點或水果，
飯後立刻吃甜點、水果容易形成腸胃疾病。
正確的進餐順序應為先喝湯，
再吃青菜、飯、肉，
半小時後吃水果。
因為餐前喝湯有利清腸，
便於吸收營養，
飯後喝湯的最大問題在於沖淡食物消化所需要的胃酸。
在各類食物中，
蔬菜、肉食、米飯、麵食等澱粉及含蛋白質成分的食物，
都需要在胃裡停留一兩個小時，
甚至更長的時間。
而水果的主要成分是果糖，
無需通過胃來消化，
可以直接進入小腸就被吸收。
所以，
如果進餐時先吃飯菜、再吃水果，
消化慢的澱粉蛋白質會阻塞消化快的水果，
所有的食物一起攪和在胃裡，
水果在體內攝氏三十六七度高溫下，
容易腐爛產生毒素。
胃內食物一旦腐爛，
被細菌分解成酒精及醋一類的東西，
產生胃氣，
形成腸胃疾病。
