健康食譜

4食療救女人痛經

婦女凡于月經前或行經前後, 發生下腹疼痛, 甚至放射至腰骶部, 以致影響日常生活及工作者, 稱為痛經。 痛經是婦科臨床常見病, 以青年女性較多見, 一般腹肌緊張或反跳痛, 經血排出流暢時, 疼痛常可緩解。 痛經患者在月經來潮前3-5天內飲食宜以清淡易消化為主。 應進食易於消化吸收的食物, 不宜吃得過飽, 尤其應避免進食生冷食品, 因生冷食品能刺激子宮、輸卵管收縮, 從而誘發或加重痛經。 月經已來潮, 則更應避免一切生冷及不易消化和刺激性食物, 如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。 此期間病人可適當吃些有酸味的食品,

如酸菜、食醋等, 酸味食品有緩解疼痛作用。 痛經患者平時飲食應多樣化, 不可偏食, 應經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果, 如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生薑等。 身體虛弱、氣血不足者, 宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物, 如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、豆類等。

中醫認為, 痛經多為肝腎虧虛、氣血不足、寒邪滯凝、氣滯血淤所致, 當以益氣養血、補益肝腎、活血散寒、理氣化淤為治, 可選用下列藥膳食療方:

當歸益母草蛋:

當歸10克, 益母草30克, 雞蛋3個。 將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟後, 去殼再煮片刻, 去渣取汁, 飲湯食蛋, 每次1個, 每日3次, 連服5-7天。 適用於血淤痛經, 經血紫暗有塊者。