母嬰健康

孕婦喝鮮奶好還是喝酸奶好

孕婦喝鮮奶好還是喝酸奶好?鮮奶因其新鮮, 營養成分破壞很少, 故營養價值較高, 所以很多媽媽首選鮮奶, 但它的缺點是容易被污染和變質。

但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。 由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低, 奶中的乳糖不能在腸道中分解, 而發酵產生大量的二氧化碳, 導致腹脹、腹瀉, 她們可以選擇喝酸奶。 對于乳糖不耐受的媽媽來說, 酸奶是個不錯的選擇。

孕婦最好不要吃未消毒的蛋白質食品。 包括牛奶、奶酪, 像法國布里白乳酪、羊乳酪、卡門貝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鮮奶酪, 冷凍的或熏制的肉類、海產品,

例如三文魚、鮭魚、鱈魚、金槍魚、鯖魚(經常貼著“新星食品”“熏鮭魚”“熏制的”“煙熏制品”或是“干肉”等標簽)這些食品經常含有害的細菌。 冷凍的或熏制的海產品熟煮后還是安全可食的, 像烘焙、蒸煮。