夏季如何解暑 三款濃湯消暑補水

夏季喝湯， 能補充夏天最容易流水的水分， 體貼地為家人消暑補水。 何樂而不為呢?那麼趕緊來學習下夏季養生養生湯吧。

清甜微苦——苦瓜蛤蜊湯

解暑寶物介紹：

——苦瓜：含有豐富維C， 清熱消暑、益氣明目、祛火止渴。

——蛤蜊：滋潤消腫， 生津開胃。

配料：苦瓜150克、蛤蜊15個、薑末10克。

做法：1、蛤蜊吐沙洗淨， 苦瓜對半剖開去籽洗淨切片， 備用。

2、鍋中放入三碗水水煮開， 加入雞湯味濃湯寶， 省去繁瑣的調味等待的過程， 等你看到美美的湯底後， 加入苦瓜， 蛤蜊和薑末， 熟後即可。

達人注解：苦瓜雖苦， 但做進湯裡就只剩下清爽的口感嘍~再搭配上蛤蜊的鮮美， 在雞湯味濃湯寶的調和作用之下， 絕對是清爽甘美啊!而且， 苦瓜還有消脂減肥的好物哦

利水消腫、清涼去火——冬瓜四季豆湯

解暑寶物介紹：

——冬瓜：清熱解暑， 利水消腫。

——四季豆：性甘淡， 有化濕消滯， 有健氣消腫的功效。

配料：冬瓜200克、四季豆50克、鹹肉20克， 調味料。

做法：1、冬瓜去皮切塊， 四季豆去莖後切成長絲， 鹹肉切片燙煮後撈出， 備用。

2、鍋中放入三碗水水煮沸， 然後加入雞湯味濃湯寶， 可簡化調味過程， 使湯底更可口。 放下冬瓜， 四季豆和鹹肉， 沸騰後煮5分鐘即可。

達人注解：別看食材簡單，

清熱生津、消暑養胃——鴨肉冬瓜湯

解暑寶物介紹：

——鴨肉：性涼， 既能補益氣血， 又能清熱利水。

——冬瓜：養胃生津、清熱祛暑。

配料：鴨肉200克、冬瓜200克、香菜10克(可選)。

做法：1、冬瓜去皮切塊， 鴨肉斬件， 用沸水燙後撈出。

2、鍋中放入水和鴨肉， 煮沸後改小火煮至鴨肉酥軟。 加入豬骨濃湯寶， 調製出豬骨濃湯的好滋味， 然後放下冬瓜。

3、再煮5分鐘後撒上香菜， 即可出鍋了。