你的早餐合格嗎？3類早餐可以拉進健康黑名單了

3類食物決不能當早餐

一、高油類高熱量的早餐

忙碌的白領們可能會因為時間緊張， 買個油條就上班去了。 但是， 油條的脂肪含量非常高，

另外， 大部分白領都喜歡去西式速食店買早餐， 但是， 漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標， 吃進去會嚴重堆積成脂肪。 而且， 漢堡裡只有薄薄的一片生菜， 所提供的維生素根本不能滿足身體需求。

二、水果當早餐

不少白領為了減肥瘦身， 常以水果、蔬果汁來替代早餐。 雖然蔬果富含纖維， 對清腸排毒有幫助， 確實有減肥的功效。 但是， 水果的糖分多是單糖， 能被直接吸收， 提供身體所需能量， 但所能提供的能量有限， 不能滿足上午工作的需求。 而且， 光吃水果容易餓， 反而會讓你吃進去更多的熱量。

三、速食麵當早餐

部分白領為了貪圖方便， 就靠一杯速食麵來撐住整個上午。 但是， 速食麵多數經過油炸， 脂肪含量相當高， 而且， 湯料多含味精， 吃多了對身體健康造成危害。 同時， 速食麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維， 吃多了更容易造成便秘。

何為達標早餐呢？

營養師給出兩個標準：

從營養成分來說， 健康的早餐應含有澱粉、蛋白質和維生素， 也就是你要吃主食、蛋奶和水果蔬菜， 如果追求更高品質， 就再加1勺堅果;

從烹飪方式來說， 早餐應避免油炸、燒烤、醃制、薰制， 就是說即使你吃全了以上幾類食物， 但如果是油炸的麵食或醃制的蔬菜， 仍舊不合格。