杜仲煲豬腰

豬是中國人最喜歡吃的一種肉類， 豬的各種部位大家都會非常的喜歡吃， 其中豬腰更是被很多人都視為圣物的一種東西， 豬腰的功效很多， 能夠壯陽， 所以很多人都喜歡吃， 豬腰的做法很多， 其中杜仲煲豬腰是非常常見的一種吃法， 那么這道菜的做法是什么呢， 下面我們一起來了解一下。

杜仲煲豬腰是我們都非常喜歡吃的一道菜， 因此豬腰的功效和杜仲的功效結合在一起能夠相輔相成， 因此很多人都喜歡吃， 那么究竟杜仲煲豬腰是怎么做的， 下面我們一起來了解一下。

杜仲豬腰湯

主料：豬腰子300克，

輔料：杜仲30克， 雞血藤15克， 桑寄生30克， 棗(干)10克，

調料：姜5克， 鹽3克

做法

1.杜仲去粗皮;

2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;

3.豬腰去脂膜， 切片;

4.把全部用料一齊放入瓦鍋內， 加清水適量， 武火煮沸后， 文火煮一小時， 調味即可。

小訣竅

健康提示：

補益肝腎、強腰壯骨;

糖尿病并發高血壓屬肝腎不足者， 癥見腰酸無力， 不耐久坐， 雙膝酸軟， 步履乏力， 頭暈眼花， 神疲倦怠， 舌淡苔白， 脈沉細弦.雞血藤味苦， 作為食療， 用量不宜過多， 杜仲味甘， 則可多用.本湯性味偏溫， 肝腎陰虛， 肝陽上亢， 癥見舌紅苔少， 脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花， 腰膝酸軟， 舌淡苔白， 脈弦細屬于肝腎不足者為要點。

杜仲腰花

主料：杜仲15克， 豬腰子400克，

調料：黃酒15克， 味精3克， 醬油8克， 豌豆淀粉10克， 白皮大蒜5克， 姜10克， 鹽5克， 白砂糖10克， 大蔥5克， 花椒3克， 植物油20克， 醋5克

做法

1.杜仲洗凈， 加水熬成濃汁50克， 加紹酒、味精、醬油、干淀粉、精鹽、白砂糖對成芡汁;

2.豬腰子一剖兩半， 片去腰臊筋膜， 切成腰花;

3.蔥、姜、蒜洗凈， 姜、蒜切片， 蔥切段;

4.炒鍋在武火上燒熱， 放入花椒， 投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散， 沿鍋倒入芡汁和醋， 翻炒均勻即成。

通過上面文章的介紹， 相信大家對于杜仲煲豬腰的做法都有了一定的了解， 這道菜是很多人都非常喜歡吃的， 而且營養非常的豐富， 因此大家不妨在日常生活中多吃這道菜， 如果您不知道怎么做， 不妨看看上面的介紹哦。