五豆湯功效和作用

夏日炎炎， 預防中暑是最關鍵養生保健養生秘訣。 解暑五豆湯具備祛火、養陰生津的作用， 味道香潤、香甜。 那麼五豆湯是由哪五種豆構成的呢？五豆湯的作用是什么？

五豆湯事實上是四豆一草。

四豆就是說紅小豆、綠豆、黑豆、薏米仁， 一草就是指甘草。 而甘草是歸屬于豆類植物小羊羔豆屬的綠色植物， 因此也算一豆， 稱作五豆湯！

原材料：紅小豆10克、綠小豆10克、黑豆10克、薏米仁10克、生甘草3克

在熬料五豆湯以前， 先把薏米仁、綠小豆、赤小豆和黑豆生活用水侵泡十個鐘頭。 把名貴中藥材生甘草用一塊沙雙肩包綁扎出來， 然后放入一旁預埋。

做法：最初把親身經歷10個鐘頭侵泡的四種黃豆消除一下， 然后把薏米仁、黑豆、赤小豆、綠小豆和生甘草沙雙肩包先后放進一個盛著加上適當的陶鍋中， 打火提溫火鍋， 用文火煮100分鐘上下。 待五豆湯煮沸之后能夠晾涼后擱在家用冰柜里。

作用：清爽去暑， 益腎健脾開胃， 黑豆益腎、補腎壯陽；紅豆補心， 清熱祛濕消腫；薏米仁健脾開胃并且普攻暑。 他們常有去暑的功效， 常有祛火功效， 又有健脾開胃益腎的功能， 都是別的一些止疼的功效。