孕婦鴿子湯的簡單做法

鴿子湯和老母雞湯全是準媽媽們的最喜歡， 對比起老母雞湯， 鴿子湯早已變成熱門， 許多 母親都放棄了老母雞湯轉喝鴿子湯。 一般鴿子湯都十分的非常容易煲， 要是肯用點思緒就可以。 下邊我們看來下孕婦喝幼鴿湯做法吧。

孕婦喝鴿子湯是很滋補養生的， 孕婦鴿子湯歸屬于粥湯食譜， 關鍵原材料是幼鴿， 加工工藝是燉， 制做簡易， 討論一下孕婦幼鴿湯做法：原材料：幼鴿一只、淮山藥一段、木耳2～3朵、雞蛋6～7個。 調料：大棗3個、枸杞子少量。 調味品：生姜片， 小蔥段， 米酒、鹽、味精。

作法：幼鴿清洗， 放進開水里邊， 天賦加點米酒， 去血， 撈起來， 清洗；放進生姜片， 蔥段， 枸杞子， 大棗文火燉1.5鐘頭；淮山藥刨皮， 切棍刀塊， 泡開木耳， 雞蛋像煮蛋一樣的煮一下， 撥殼；用筷子刺一下， 較為酥的情況下， 放進雞蛋和木耳；文火燉20分鐘， 放進淮山藥， 再燉到淮山藥酥了， 鹽， 味精調料就可以。

枸杞子幼鴿煲靚湯

中草藥材成分表：沙參5g， 白芍5g， 黨參5g， 荷蘭豆10g， 枸杞子10g， 苡米40g， 大棗25g， 淮山藥5g， 百合花5g， 蓮籽5g， 蔥10g， 姜10g， 鹽少量。

做法：把各種各樣中草藥材清洗;姜蒜切條預留;新鮮幼鴿清洗。 一整只幼鴿用冷燒開（焯水）， 去除血末后預留。 將砂鍋里水浸過幼鴿， 入鍋姜蒜和各種各樣中藥材燒開后換為慢火再次燒煮1鐘頭。

川芎蒸鴿子

原材料：幼鴿2只、川芎30克、酒2匙、姜2片、芝麻油1匙、鹽半小勺

作法：將鴿以開水清洗、拌鹽。 川芎放進碗內， 引入沸水， 使香味外溢。 將1、2項放進蒸碗內、添加酒、姜、芝麻油、并引入浸水沒鴿子肉就可以， 下鍋蒸， 火災蒸1小時后， 改文火蒸三十分鐘就可以。

枇杷葉梨子燉鴿子湯：原材料：川貝母10克， 梨子2只， 幼鴿1只， 鹽、酒、姜適當

作法：川貝母清洗， 梨子削皮、核， 切片， 幼鴿褪毛、內臟器官， 清洗。 上味添加鹽、酒、姜等調味品后一起隔水燉煮， 熟后服用。

鴿子湯的營養成分

從古至今鴿蛋全是女士的靈丹妙藥。 它自身帶有非常豐富多彩的蛋白質， 并且脂肪率很低， 鈣、鐵、銅等原素及維生素D、B、E等都比雞、魚、牛、牛肉成分高。 鴿肝中帶有最好的膽素， 可協助身體非常好地運用膽固醇， 預防動脈硬化。 民俗稱幼鴿為"甜血小動物"， 貧血的人服用后有利于盡快恢復。

鴿子湯是特別適合女士服用的營養湯，