山竹是哪裡的特產 山竹是什麼季節的水果

山竹殼厚硬呈紫色， 肉雪白嫩軟， 味甜略帶酸， 非常可口， 如果你不喜歡榴梿， 只吃山竹， 那同樣是一種上好的水果，

山竹是一種得天獨厚的水果， 果殼厚， 較不易損害果肉。 且果樹壽命長達七十年之上。 種植成本又不高。 但需種植七八年才可收穫。 不像紅毛丹只需三四年就有果實。 榴梿過了五年也可出售了。 泰國的羅勇府出產的山竹品質好。

選購山竹方法之一*可用手指輕壓錶殼， 如果表皮很硬， 手指用力仍無法使表皮凹陷， 表示此山竹已太老， 不適宜吃了， 錶殼軟則表示尚新鮮， 可食。

山竹， 原名莽吉柿， 原產於東南亞， 一般種植10年才開始結果， 對環境要求非常嚴格， 因此是名副其實的綠色水果， 非常名貴， 其幽香氣爽， 滑潤而不膩滯，

【營養功效】山竹含有一種特殊物質， 具有降燥、清涼解熱的作用， 這使山竹能克榴槤之燥熱。 在泰國， 人們將榴槤山竹視“夫妻果”。 如果吃了過多榴槤上了火， 吃上幾個山竹就能緩解。 山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹， 原名莽吉柿。 原產於東南亞， 一般種植10年才開始結果， 對環境要求非常嚴格， 因此是名副其實的綠色水果， 非常名貴， 其幽香氣爽， 滑潤而不膩滯， 與榴槤齊名， 號稱"果中皇后"。

如果說榴連是熱帶水果之王， 那麼山竹就是熱帶水果之後了。 榴連是熱性水果， 山竹則是典型的寒性水果， 解熱功效突出。 你若是吃榴連上了火， 可趕緊吃山竹降火， 一王一後， 一熱一寒， 真是天生的一對。

山竹的形狀和大小像一個柿子， 近圓形， 果皮紅紫色， 果柄窪有4片大型綠色果蒂覆蓋。 剖開果實可見到6-8瓣白色果肉， 果肉柔軟， 甜酸可口， 風味獨特， 是最美味的水果之一。

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。 中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。 對平時爰吃辛辣食物， 肝火旺盛、皮膚不太好者（如發痘子）， 常吃山竹可以清熱解毒， 改善皮膚。 體質本身虛寒者不宜多吃。

山竹以冷藏運輸。 在選購時要選果皮暗紫紅色、果色新鮮、果蒂鮮綠， 果皮有彈性者為佳。 購入後要冷藏在冰箱內。 一般冷藏5-10天后風味減退， 一天不如一天， 因此要及時食用， 不能久貯。

山竹含有一種特殊物質， 具有降燥、清涼解熱的作用， 這使山竹能克榴槤之燥熱。 在泰國， 人們將榴槤山竹視"夫妻果"。 如果吃了過多榴槤上了火， 吃上幾個山竹就能緩解。

山竹含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用， 對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

適用人群：一般人都可食用， 體弱、病後的人更適合。

適用量：每天3個足矣。

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