秋燥吃什麼? 六款養生湯遠離秋燥困擾
推薦二：蓮子百合銀耳雪梨湯
原料：白蓮子15克、百合15克、銀耳50克、雪梨1個、冰糖少許。
做法：
1、銀耳提前用冷水泡開， 撕成小朵。 將百合、銀耳、蓮子放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。
2、雪梨切塊洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。
功效：蓮子和百合含有秋水仙堿， 其中蓮子含有鈣、磷、鉀等微量元素， 有很好的鎮靜安眠作用， 老年人和腦力工作者應該多吃蓮子;百合含有多種生物素， 對神經衰弱、病後體虛的恢復有幫助， 尤其是對支氣管炎有明顯療效;銀耳含有特殊的膠質， 有滋陰美容的作用， 常吃能夠提高人體免疫力。 雪梨對秋燥有很好的預防功效。
推薦三：鯽魚豆腐湯
原料：鯽魚1條， 豆腐1塊， 薑3片， 蔥2段， 油、鹽、胡椒粉、料酒、雞精少許。
做法：
1、鯽魚收拾乾淨， 用鹽和料酒稍醃待用;豆腐切成1釐米厚的塊;砂鍋燒熱， 放入少量油， 將鯽魚放入， 煎至兩面呈金黃色。
2、放入蔥、薑， 倒入適量的開水， 加蓋， 燒開後轉小火煲40分鐘;加入豆腐， 再煮5分鐘左右， 加鹽、胡椒粉、雞精調味即可食用。
功效：鯽魚豆腐湯有潤燥滋補的作用， 很適合寒冷乾燥的秋冬季節食用。 魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的， 而且做出來的湯味道鮮美，
推薦四：劍花豬肺湯
原料：劍花25-30克、豬肺1具。
做法：
1、將豬肺洗淨， 擠除泡沫， 切塊， 起油鍋， 加生薑爆炒後入砂鍋。
2、加入南杏， 桑白皮， 同煲成湯， 調味後飲湯。
功效：劍花豬肺湯取肺之形補肺之氣， 加之劍花能“止氣痛， 理痰火咳嗽”(《嶺南采藥錄》)， 故此湯有很好的清肺潤燥、止咳化痰的功效，
推薦五：蓮藕玉米排骨湯
原料：排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔各150g。 鹽、料酒、薑片各適量。
做法：
1、鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水，
2、煲鍋內倒入適量開水， 放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開， 改用小火燉。 燉至熟爛， 加入鹽調味。 放入胡蘿蔔花， 繼續慢燉10分鐘即可。
功效：蓮藕清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀。 玉米富含維生素C等， 有長壽、美容作用， 還能防秋燥。 胡蘿蔔能提供豐富VA， 具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常， 治療夜盲症和眼乾燥症等功能。 蓮藕玉米排骨湯， 可以幫助我們有效抵抗秋燥!
推薦六：羅漢果百合雞湯
原料：雞300克、羅漢果半個、幹百合30克、紅棗6個、蔥、薑、鹽
做法：
1、將雞剁成段後， 飛水焯燙去血沫， 撈出備用。 羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用。
2、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水， 大火煮開後， 小火煲煮2小時， 喝時根據口味加鹽調味即可。
功效：藥食兩用的“佳品”是百合和羅漢果。 羅漢果百合雞湯， 是防秋燥的養生湯。 百合能補益心肺， 有肺虛咳嗽、乾咳無痰，或者感受乾燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經。既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
有肺虛咳嗽、乾咳無痰，或者感受乾燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經。既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。