石榴美容大餐

石榴牛排沙拉、鱈魚扇貝石榴汁、美味石榴湯等等， 都是石榴美容大餐中效果顯著的美味佳餚;石榴是一種常見的水果， 因其豐富的營養價值、顯著的美容、食療功效， 而受到不少人喜愛;下面一起來學習一下石榴的美容做法吧。

石榴牛排沙拉

原料：石榴籽200克、牛柳200克、蘆筍1根、洋蔥20克、胡蘿蔔20克、聖女果1顆、芝麻菜20克。

調料：油、鹽、黑胡椒、紅葡萄酒、糖。

做法：

1.將牛柳洗淨， 裁成片， 抹鹽、撒黑胡椒， 醃制30分鐘後煎熟裝盤。

2.熱油燙鍋， 炒洋蔥， 加入紅酒、糖、石榴籽， 收幹澆于牛柳上。

3.蘆筍入鍋開水焯熟。

4.將蘆筍、聖女果、芝麻菜裝碗，

小貼士：煎牛柳時， 煎好一面， 先把牛柳立起來煎一下邊緣， 然後再煎另一面， 可讓肉汁得到很好的留存。

鱈魚扇貝石榴汁

原料：石榴籽50克、鱈魚80克、扇貝1個、洋蔥20克。

調料：幹藏紅花、油、鹽、胡椒、白葡萄酒、奶油。

做法：

1.將鱈魚洗淨， 用鹽抹並撒上胡椒;扇貝取肉備用。

2.少油燙鍋， 將切碎的洋蔥炒至發黃， 加入藏紅花、白葡萄酒， 收幹汁加進奶油， 即成藏紅花汁。

3.

4.兩種汁混合， 放進鱈魚肉醃制20分鐘。

5.鍋中放橄欖油燒熱， 將鱈魚和扇貝煎成兩面金黃擺盤， 再灑汁。

小妙招：鱈魚很嫩， 煎好一面後關火， 余溫可將魚肉煎熟。