粉條土豆片

粉條燉土豆片的方法是很簡單的， 我們只要土豆片用清水浸泡半個小時之后， 在將土豆片放進開水里面進行慢燉， 然后在將粉條加入開水中， 加入油白菜以及甜面醬等材料就可以出鍋食用了。 粉條燉土豆片是比較清淡的， 而且粉條燉土豆片有幾種做法， 主要是將土豆跟粉條更好的搭配在一起。

一、炒土豆粉條

材料：土豆粉條、油白菜、芹菜、甜面醬、蔥、干辣椒、鹽、雞精

做法：

1、將土豆粉條和干辣椒分別倒入溫水中， 浸泡至軟。

2、鍋中倒油， 爆香蔥花;將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。

3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉條， 同時加入適量甜面醬(依個人口味而定)， 少許鹽， 然后翻炒均勻。

4、向鍋中倒入少許開水， 燜片刻入味。

5、粉條煮熟就ok啦， 出鍋前可加入少許雞精提鮮。

二、酸辣土豆粉條

材料：濕土豆粉條180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥、油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽

做法：

1、榨菜切碎， 香菜和香蔥切小段。

2、水開后， 土豆粉條煮2-3分鐘即可。

3、把土豆粉條撈起來， 拌上油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽， 撒上榨菜末、香菜和香蔥段即可。

土豆粉條的營養

【減肥】土豆粉條的脂肪含量非常少， 只有百分之零點一， 可使多余的脂肪逐漸代謝， 因此具有減肥的作用。

【抗衰老】一提起抗衰老的食物， 人們就很容易聯想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品， 卻很少想到像土豆粉條這樣的 “大眾貨”。 實際上， 土豆粉條富有營養， 是抗衰老的食物之一。

【添骨髓、增血液】土豆粉條富含各種營養物質， 其中還含有一種叫“軟骨素”的營養成分，