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蘋果和蘿蔔能一起吃嗎

2014-07-10

蘋果和蘿蔔能一起吃嗎

蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃

蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。

因為蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，

如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。