蓮子米怎么做好吃 干蓮子熬粥的做法

紅棗銀耳蓮子湯：

紅棗蓮子湯就是女性養顏美容最好的食材， 里面的食材都是對身體很好的， 堅持吃還是會有很多的好處的。 紅棗100克， 白木耳50克， 蓮子100克， 紅糖適量。 將紅棗、白木耳、蓮子洗凈后泡水。 鍋中加適量的水， 放入3種材料， 煮熟后， 加糖調味。

冰糖蓮子：

都知道蓮子直接煮粥還是很不錯的， 但是有的時候也是可以直接煮糖水吃的， 將蓮子浸泡吸水， 加冰糖上籠蒸， 然后再燉濃食用。

蓮子粥：

蓮子粥是一種很健康的食材， 也是能很好的將食物的味道全部的散發出來。 蓮子20克發脹后， 在水中用刷把擦去表層， 抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內， 加清水在火上煮爛熟， 備用。 粳米100克同煮， 淘洗干凈， 放入鍋中加清水煮成薄粥， 粥熟后摻入蓮子， 熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。

食材：大米15 0克， 蓮子2 5克， 枸杞2顆。 調料：冰糖30克。

1、蓮子和米飯進行融合才是最好的， 也是能很好的將蓮子的營養釋放出來。 蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈。 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時， 讓米粒膨脹開。 特點：此粥助消化， 滋陰潤燥， 清心安神。

2.、只是需要將食材放在一起進行燉煮， 味道也是很好的。 鍋中放水， 加入大米、燒開， 再放入蓮子， 改用中火繼續熬煮至熟， 放入冰糖即可。 干蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,不過要將綠色的蓮子心挑除。